みのろうの釣り雑記

東京湾を中心とした釣り雑記です。
マゴチ、シロギス、スミイカ、アジ、アナゴ、カワハギ、カレイ、ハゼ、シーバス　等

イサキのヅケ丼

2017-07-07 21:34:45 | 釣魚料理（イサキ）
一昨日釣ってきたイサキちゃん↓ 大爆釣！ 大漁にお裾分けしましたが、それでも１００匹は余裕で捌き、当日はへとへとでこれが限界↓ 刺身・炙り・煮つけ・塩焼き 煮つけは卵を食べてみるために作りましたが、思いの外身もふっくら美味しくてびっくり！！ そして、翌日も平日であまり調理時間がとれず… そんなときはこれでしょう！！ イサキの漬け丼 ヅケはアジなんかでよくや . . . 本文を読む

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