みのろうの釣り雑記

東京湾を中心とした釣り雑記です。
マゴチ、シロギス、スミイカ、アジ、アナゴ、カワハギ、カレイ、ハゼ、シーバス 等

オニカサゴ旨すぎ!

2020-02-05 22:26:05 | 釣魚料理(カサゴ)
先日のスミイカ釣行で釣れたオニカサゴ↓ 良型2匹Ψ( ̄∇ ̄)Ψ それで、当日は簡単&贅沢に・・・ 鬼鍋&鬼しゃぶ!! これ、やっぱ最強のレシピですね~ アラを2匹分つかったので、上品で濃厚な出汁がたっぷり出ていて、身もおいしいのはもちろん、顔のお肉はプルンプルンで最高ですww 我が家の下の坊主もバクバク食べてましたね。笑 翌日はオニカサゴの刺身&煮付け、スミイカアヒージ . . . 本文を読む
コメント