みのろうの釣り雑記

東京湾を中心とした釣り雑記です。
マゴチ、シロギス、スミイカ、アジ、アナゴ、カワハギ、カレイ、ハゼ、シーバス　等

シロギス梅肉揚げ

2020-02-16 21:55:10 | 釣魚料理（シロギス）
この土日は釣りお休みでした～ というわけで、釣行記無いので先週釣ったシロギスの料理ネタでも。笑 やっぱりシロギスの定番といえば天ぷら！！ 冬が旬のシロギス、今シーズンは少し脂の乗りが悪い気はしますが、そうはいってもやっぱり新鮮な魚の揚げ物は最高に美味しいです。笑 それで、この天ぷらですが、荒川屋の１階廊下に貼ってあるサンドフィッシュのレシピに美味しそうなものを発見！ それが表題の . . . 本文を読む

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