アナゴ料理いろいろ

先日釣ったアナゴちゃん↓

お土産ばっちり！





まずは定番の白焼き



今回はクックパッドのこのレシピを参考に、軽く焼いてから蒸してみました◎
（あれ～なんだか見慣れた文体であります。笑）

ふっくらしてて、間違いありませんな(*゜ー゜*)





続いて、天ぷら！！

釣ったアナゴの天ぷらは初めて作りましたが、味が濃くて身はふかふか…
あれま美味しいです。笑
（Ｓ谷家では、天ぷらで完食だったそうで…）





そして、定番料理といえば当然「煮アナゴ」も作ったわけですが！！！
今回は煮アナゴを使ってもうひと手間。



煮アナゴのだし巻き玉子

煮汁を玉子に混ぜて、アナゴを芯にしてマキマキｗ
娘がほとんど食べてしまいましたｗｗ





煮アナゴのチラシ寿司

個人的には一番のヒット作！！！
煮アナゴを贅沢にたっぷりとのせてます。
適当に入れたきゅうりも、食感が良くマッチしてOK◎





〆に骨せんべいで一杯
（これもほとんど娘に食われましたが…ｗ）


そんなこんなで、アナゴいっぱい食べれて幸せです(^^ゞ




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