いや～！ビール飲んでサッカーワールドカップ見てたらこんな時間に(^^;)
（試合は、負けて悔しかったですね…）
夜も遅いので簡潔にメバル料理ご紹介です↓
今回の獲物たち…
最近仕事も忙しく、平日手の込んだ料理している暇がないので、シンプルな料理オンリーでf^_^;
メバル刺身
釣った翌日食べましたが、甘くて歯ごたえもあって美味しい魚ですね～！
煮付け
メバル料理の王道でしょうか？
間違いない美味しさ！
子供には一番人気です(^^)
塩焼き
メバルと言えば煮付けが美味しいですが、塩焼きも良いですね！
そして、写真はありませんが、良型は半分近く干物に。。。
今日食べましたが、これが一番美味しいかも。笑
干物は冷凍ストックしたので、お酒の肴にちびちびいただきましょうかね(^^ゞ
（最近、帰ってからの日本酒が美味しくて美味しくて…すっかりオジサンです 笑）
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今回の獲物たち…
最近仕事も忙しく、平日手の込んだ料理している暇がないので、シンプルな料理オンリーでf^_^;
メバル刺身
釣った翌日食べましたが、甘くて歯ごたえもあって美味しい魚ですね～！
煮付け
メバル料理の王道でしょうか？
間違いない美味しさ！
子供には一番人気です(^^)
塩焼き
メバルと言えば煮付けが美味しいですが、塩焼きも良いですね！
そして、写真はありませんが、良型は半分近く干物に。。。
今日食べましたが、これが一番美味しいかも。笑
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煮付けが定番ですが、お刺身に一票です＾＾
我が親から『メバル釣ってきて』コールが起こってます。ヒラメの次はメバルのリクエスト。
いつ行けるのかな～？
相模湾のイワシメバルがいまいちなんで今年は食べてないんです。
夜釣りでゲットしないといけませんね。
ヒラメもコチも美味しいですけど、また違った美味しさがあります◎
余裕があったら昆布締めしたかったなぁというところです…
ご家族から「○○食べたい！」というリクエストがあるのはうらやましいですね(^^)
うちの嫁ちゃんは肉食なので…(T_T)笑
イワシメバルもでかいの釣れて楽しそうですよね～
個人的には、堤防で電気ウキ眺めながらのメバル釣りも大好きです！
伊豆・真鶴方面行った帰りなんか、ちょっとやってみてはいかがでしょう？？鬼のように疲れると思いますけど…笑