千葉県内19か所の自動販売機で買える！酒蔵がつくったバナナスムージー

千葉中央駅近くの自動販売機で買った「酒蔵がつくったバナナジュース」の商品名が2024年11月末から「酒蔵がつくったバナナスムージー」に変更され、

あわせて容器がスチール缶に、容量が290mlから260gになりました。

商品内容の変更はないそうです。



ベイシア佐倉店前の5号機で購入しました。
要冷蔵　1本350円　自販機は現金のほかPayPayも使えます。

https://bananajuice.asahiduru.com/

自動販売機で買える！酒蔵がつくったバナナジュース

京成千葉中央駅近くの通路（ユアエルム千葉Mio 1F 自由通路）に

「酒蔵がつくったバナナジュース」という黄色い自動販売機を発見したので、買ってみました。

要冷蔵　290mlで350円也（現金とPayPayが使えます）。

原材料：乳飲料（国内製造）、麹甘酒、バナナ、ヨーグルト/酸化防止剤（ビタミンC）
栄養成分表示（100mlあたり）エネルギー96kcal、たんぱく質3.1g、脂質3.1g、炭水化物13.9g、食塩相当量0.11g
上記を2.9倍にすると、エネルギー278.4kcal、たんぱく質8.99g、脂質8.99g、炭水化物40.31g、食塩相当量0.319g

自販機わきに置いてあるストローと一緒に職場に持ち帰り、すぐにいただきました。
うん！たしかにバナナと甘酒だ！！
バナナと米麹の自然な甘さに、ヨーグルトの酸味がほんのりと。
食物繊維と麹菌と乳酸菌でお腹にもよさそうです。
（私の腸にはとても効果がありました）

旭鶴は創業194年の佐倉の酒蔵
バナナジュースの自販機は千葉県内に19機もあるそうです。
https://bananajuice.asahiduru.com/

★★★☆
食べログ

店名■旭鶴
住所■千葉県佐倉市馬渡918
電話■0120-65-0002
公式サイト■https://asahiduru.com/
公式アカウント■instagram　facebook

コラーゲンたっぷり♪味玉幸福ラーメン♪♪

平日の昼休み。

どんよりと寒いので、温かいものが食べたいな～と超久しぶりにきぼーる近くの幸福軒 へ。
記録を残しているのは2008年12月なので、なんと16年ぶり！

味玉幸福ラーメン950円の食券を買い、麺のかたさは普通でお願いしました。
店内の様子も感じの良い接客も変わっていなくて、あたくしのようなおばさん一人でも安心して食事ができます。
細いストレート麺も味玉も美味しいのだけれど、
なんといってもコラーゲンたっぷりのスープがやさしい味わいで、

残さずきれいにいただき、身も心も温かくなりました。
ごちそうさまでした。

★★★★
食べログ

店名■幸福軒（こうふくけん）
住所■千葉県千葉市中央区中央3-13-15
電話■043-225-5029
営業時間■月・火・水・土11:00 - 14:30　木・金11:00 - 14:30　17:30 - 20:30
定休日■日曜日

自家菜園バジルチキンカレー＠千葉駅北口 BLONA（ブローナ）

平日の12時半近く、千葉駅に到着したので北口からすぐのBLONA -Herbs & spices-（ブローナ　ハーブ＆スパイス）でおひとりさまランチ。

アクリル板で仕切られたカウンター席に先客の女性がお二人、テーブル席は空いていても一人だとカウンター席にしか案内されないようです。

ランチはすべてドリンクがセットになって1,100円から1,600円

自家菜園バジルチキンカレー1,400円とプラス100円でチャイティー（アイス）を注文し、待つこと10分ほど。

色とりどりの野菜の副菜とハート型の玉子焼きののったカレーがやってきました。
これは映えますね～
マイルドではありますが、スパイスの効いたカレーをわしわしと食べ進めると、汗がでてきます。
ピクルスやサラダも美味しくいただき、食後のチャイティー。



氷もチャイ液でつくられているのがうれしい！
ガムシロップを一つだけいれて、のんびりゆったり余韻を楽しみました。
最後にとけ残った氷をがりがりと食べたら、さすがにお腹が冷えてしまった(^^;
種類が豊富なハーブティーも気になるところです。
ごちそうさまでした。

★★★☆
食べログ

店名■ブローナ ハーブ ＆スパイス（BLONA Herbs & Spices）
住所■千葉県千葉市中央区弁天1-20-5 山崎ビル 1F
電話■043-305-5855
営業時間■11:00 - 19:00
定休日■日曜日

炊飯器だけで「発酵あんこ」づくり！渋切りなし！！

この春から「発酵あんこ（発酵小豆）」にはまり、毎日のように食べてきました。
炊飯器だけで「発酵あんこ」つくってみた！
炊飯器の玄米モードで「発酵あんこ」つくってみた！
渋切りしてから炊飯器の玄米モードで「発酵あんこ」つくってみた！
これまで令和4年北海道産小豆（1kg1,099円）で10回作ってきましたが、

前回から令和5年北海道十勝産小豆（きたろまん）900グラム1,100円に替えてみたところ、渋切りせずに美味しいあんこになったので、しばらくはこの方法で作ってみようと思います。

＜材料＞
小豆　200g
米麹　200g
水　600ml+150ml+適宜
塩少々
＜道具＞
炊飯器、温度計、ふきん
＜手順＞

１　小豆200gをボールに入れ、しゃかしゃかとよく洗って水を切っておく。

２　洗って水切りした小豆と水600mlを炊飯器にいれて、玄米モードで炊く。

３　約2時間で炊き上がり。



４　水150mlを加えて、60℃まで冷ます。

５　冷ましている間に、米麹200gを用意。

６　米麹200gを加えて混ぜる。



７　ぬれ布巾をかぶせ、ふたを開けたまま保温。
　

８　２～３時間おきに混ぜる。

※2時間経過後、少し水分が足りない感じだったので水20ml追加。

4時間経過

6時間経過

8時間経過

10時間経過。塩少々を加えて混ぜたら完成！

できあがり約810グラム
「きたろまん」は小豆の粒が大きく、渋切りしなくてもとても美味しくいただけました。