風格のある日本家屋でお蕎麦をいただく さわ田茶家

千葉県八千代市、R296沿いの情緒あふれる日本家屋のお蕎麦屋さん。
土曜日のランチにうかがいました。






戦後初の総理大臣東久邇宮稔彦が昭和初期に建てた別邸を移築したという純和風建築の風格あるお店です。
玄関で靴を脱いで、店内へ。椅子席から日本庭園を眺めながらお食事ができます。
精進揚げせいろ1,470円を注文して待つことしばし。




やってきた精進揚げは、南瓜、茄子、さつま芋、人参、オクラ、インゲン、茗荷、エリンギ、舞茸などなどボリュームたっぷりです。
温かい天つゆでいただくと、さっくり美味しい♪
せいろは、三等分されて盛りつけられてます。
細く、喉越しもよくてうまいなーと思っていたら、のびるのがとてもはやくて、最後のほうはまったくコシがなくなってしまいました。
先にお蕎麦をいただけばよかった～


冷やし揚げ茄子蕎麦　997円


蕎麦湯

雰囲気を楽しみながら、ゆったりとお食事するにはよろしいかと存じます。
ごちそうさまでした。

★★★
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店名■さわ田茶家 （さわだちゃや）
住所■千葉県八千代市萱田町595
電話■047-486-3311
営業時間■ [火～金] 11:00～15:00 17:00～22:00 [土・日・祝] 11:00～22:00

「総本山」で三色そばをいただく 一茶庵本店

　梅雨の晴れ間の足利遠征♪ココファームカフェでワインとワンプレートランチを楽しんだ後は、一茶庵本店へ念願の「足利詣で」です。
　正午少し前に到着しましたが、14台の駐車場はすでにいっぱい。ちょうど1台が出て行ったので運よくとめることができました。ゆったりと落ち着いた造りの店内も満席らしく、3組が並んで待っています。我が家も一茶庵の系統図など見ながらしばらく並び、10分ほどで席に案内されました。

　周囲を見ると、名物の五色そばを召し上がっている方が多いようですが、私は（2食目なので（＾＾；）こちらのおすすめである三色そば1,000円とそば大福300円、ずんちは天せいろ（大）1,650円を注文。15分ほどでやってまいりました。




　三色そばは、田舎そば・茶そば・芥子切りです。お蕎麦の盛り付け方がちょっと雑な印象…。薬味は2人分が1皿に盛られていますが、丁寧に刻まれたふんわりとした葱がたっぷりです。


　そばのつゆは気持ち甘めです。天せいろには天つゆはつかないので、そばと同じつゆでいただきます。


　おせいろは細すぎるほどですが、こしもしっかりでさすが名店といううまさでした。三色とせいろと4種類のお蕎麦をいただきましたが、やっぱりせいろが一番ですね。


　蕎麦湯をいただいていると、そば大福とお茶が登場。あんまり蕎麦という感じはしませんでしたが、あっさりとした甘さのあんこは美味しゅうございました。ごちそうさまでした。

★★★☆
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店名■一茶庵 本店
住所■栃木県足利市柳原町861-11
電話■0284-40-3188

生湯葉の天ぷらは美味しゅうございました 木乃家

千葉県酒々井町のR296沿い、いつも車がたくさん停まっていて人気があるらしいお蕎麦屋さん。
土曜日のお昼、ずんちが蕎麦を食いたいというので行ってきました。

玄関で靴を脱ぎ、スリッパに履き替えて店内に入ります。
素足に下駄履きで来てしまったのは失敗だったな～。

生ゆば天せいろ1,200円をそばとうどんの「夫婦」で注文して待つことしばし。
大きな海老天がめだつお盆がやってきました。



薬味の葱の刻み方や衣の厚い天ぷらがとても家庭的。
ついでに、店内でかわいい坊ちゃんがおにぎりを食べたり床にねそべってブロック遊びをしたりもしています。


そばは細くて固めながら風味はあまり感じません。


細めのうどんはちゅるちゅるとして喉越しがよいですね。


野菜の天ぷらの衣の多さには閉口しましたが、生湯葉の天ぷらはとろりんとして美味しゅうございました♪

★★
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店名■木乃家
住所■千葉県印旛郡酒々井町墨97-1
電話■043-496-3336
営業時間■[木～火]11:00-15:00

利根川のほとりのお蕎麦屋さん 蓬庵（よもぎあん）

　ゴールデンウィークの我孫子市蕎麦屋巡り♪1軒目の湖庵で大変満足した後、腹ごなしに近くの志賀直哉邸跡、我孫子市白樺文学館、天神坂、嘉納治五郎別荘跡などを見学、レトロな大正煎餅でおせんべいを買ってから目指したのは、利根川に近いこちらのお蕎麦屋さんです。

　R6から利根川の手前で新興住宅街に入り、しばらくすると広い駐車場が完備された立派な門構えのお蕎麦屋さんがあらわれました。13時半近い時刻ですが、車が何台もとまっていて人気がありますね～。


エントランスも素敵

　ゆったりとした店内は、テーブル席が4人×3卓、小上がりが2卓、奥にはお座敷もあるようです。
　きれいなお庭を見渡せるテーブル席につき、せいろそば650円を注文しました。お昼のピークはすぎているせいか、さほど待つことなくお蕎麦登場です。


ずんちは、庵（いおり）そば　1,100円　※納豆ととろろがたっぷり！







　こちらのご主人は柏の竹やぶで修業なさったとのことで、江戸前せいろの量は少な目。つゆはとても濃厚な辛口、薬味は青葱と山葵です。お蕎麦はとても美味しいのですが、何回か手繰るだけでなくなってしまうのはちょっとさみしい。汁なしそば350円は必須ですね。

　そば団子630円も気になりましたが、なんだか注文しそびれてしまいました。次回はぜひせいろ2枚とそば団子をいただきたいです。ごちそうさまでした。

★★★☆
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店名■蓬庵 （よもぎあん）
住所■千葉県我孫子市南青山32-3
電話■04-7182-6705
営業時間■[水～月]11:30～20:00

手賀沼のほとりの素敵なお蕎麦屋さん♪ 湖庵（こあん）

　ゴールデンウィーク後半戦の蕎麦屋巡りは、我孫子市を目指してみました。1軒目は、2008年7月の開店ながら食べログで非常に高評価のこちらです。
　千葉県民でありながら手賀沼を訪れるのは初めて。沼を見渡せる湖畔に建っているのかと勝手に想像していたら、郊外型の店舗が並ぶ道路沿いにひっそりとありました。本日の蕎麦は「福井県福井市山室町産」という表示が店頭にあります。木の看板やドアがシックで素敵♪到着がお昼の開店10分前だったので、近くのユニクロで時間をつぶすつもりが、しっかり買い物してレジに並んでいたら10分ほどすぎてしまいました（＾＾；

　入店すると、すでに4組のお客さんが入ってます。小さなお子さんを連れたご家族連れ、お酒を楽しむご夫婦、おひとりさまの殿方がお二人。店内は、テーブル席が2人×3卓＋4人×1卓の10席と小上がりが2卓。我が家のすぐ後にもご家族連れがいらっしゃって、正午前に店内は満席となりました。人気がありますね～。
　外観も素敵でしたが、内装も余分なものが一切なく、シンプルでシックでおしゃれ！とっても落ち着けます。
　
　メニューの巻頭には「国内産の蕎麦を自家製粉し十割にて打っている」とあります。せいろ700円と季節の野菜天800円を注文しました。
　20分ほど待って、天ぷらとお蕎麦登場！


ずんちが注文した薬味おろし※辛味大根、茗荷、青葱、鰹節、揚げ玉のぶっかけそば　1,000円　




おー、せいろは緑がかった美しいお姿！！きっちりとカドがたった端正な中細の蕎麦は、コシもしっかり、風味も喉越しもよく、美味しゅうございます。つゆは、お出汁がきいた濃厚な辛口。薬味は葱と山葵です。


　野菜天は、温かい天つゆと塩がそえられています。ふきのとう、しし唐、茄子、舞茸、谷中生姜、ズッキーニ、アスパラガス。薄い衣でカラッと揚がっていてこちらもうまいです～。谷中生姜の天ぷらって初めてでしたが、茎までさっぱりといただけました。


　蕎麦湯はどろりとした濃厚タイプ。ぶっかけの薬味おろしそばを注文したずんちには、蕎麦猪口とれんげも一緒に持ってきてくれる心遣いもうれしいですね。2人で全部飲み干してしまいました。大満足です♪

　穴子の天ぷらやだしまき玉子焼きも是非いただいてみたいですね。我孫子ってもっと遠いかと思っていたら意外と近かったのでまた行きます。ごちそうさまでした。

★★★★
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店名■手打ち蕎麦　湖庵
住所■千葉県我孫子市若松139-3 宝ビル101
電話■047-184-0041
営業時間■[火～日]11:30～15:00 17:00～20:00

市原の田園地帯に大人気のお蕎麦屋さんが！ 宇左ヱ門

　ゴールデンウィーク蕎麦連食ドライヴの2軒目はこちらです。




　千葉市若葉区の寝床庵からさらに南下、途中の市原市瀬又の村田川にかかるたくさんのこいのぼりなど見物しながら、千葉県道14号千葉茂原線（茂原街道）から市原市道「うぐいすライン」に入り、走ることしばし。山の中の田園地帯のこんな所に？と思うような場所にありながら、駐車場はいっぱいで路駐の車が何台も！時刻は13時少し前。満席のため名前を書いて待つことにしました。周囲は、田植えがおわったばかりの田んぼがひろがり、蛙の歌がきこえてきます。のどかですね～。


　20分ほどで、掘りごたつ式のお座敷席に案内されました。窓からは見事な藤の花が見えます。四種盛1,280円を注文。そばがきぜんざい780円も気になったので、つれのずんちがそばがき御膳（二種盛＋そばがきぜんざい）1,380円を注文して、ぜんざいは私にくれることになりました。
　25分ほど待ってお蕎麦がやってまいりました。


　こちらでは、信州霧下そば100%使用だそうです。


　青柚子を通常の2倍使っているという柚子切、まっしろなさらしな、力強い田舎、十割のせいろ、4色が美しいですね～。どのお蕎麦も極細です。薬味は、大根おろし、葱、山葵。
　田舎蕎麦はあまり得意ではないと思っていたのですが、この田舎蕎麦は蕎麦の味と香りが強いにもかかわらず、大変喉ごしもよく美味しくいただけます。食べ比べてしまうと、せいろとさらしなは少し分が悪いですね。一方、柚子切は柚子の香りが鮮烈で、これがまた素晴らしいです。


　ずんちの二種盛は「田舎＋柚子切」という最強の組み合わせだったわけですね。お出汁のきいた辛口のつゆもすっきりとしてお蕎麦にとてもよくあいます。


タラの芽の天ぷら　980円




　店内が大盛況のせいか、蕎麦湯やそばがきぜんざいがなかなかこなかったのですが、どろーりと濃い蕎麦湯が美味しかったですし、そばがきもボリュームたっぷりで大満足♪ごちそうさまでした。

★★★☆
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店名■手打蕎麦 宇左ヱ門
住所■千葉県市原市勝間521-3
電話■0436-74-6611
営業時間■［金～水］11:00～15:00

森の中のログハウスで手打ち蕎麦をいただく 寝床庵

＜残念ながら閉店しました＞

　ゴールデンウィークなので普段はなかなか行けないお蕎麦屋さん巡りをしようかと突然思い立ち、2軒連食してみました。1軒目は、以前「蘭貞」だったログハウスで2010年5月にオープンしたこちらのお蕎麦屋さん。土曜日と日曜日のお昼のみの営業です。

　R126（東金街道）から田んぼの中の細い道をずんずん上っていくと、途中で「→木の間」という看板がありました。なおも進むと森の中にログハウスがあらわれます。うぐいすのさえずりが聞こえ、新緑がまぶしいですね～。
　玄関でスリッパに履き替えて、店内へ。日曜日の11時半少し過ぎ、先客は1組でした。



　せいろは二八が600円、十割が800円で野菜天ぷらをつけると＋200円という趣味系のお店にしてはリーズナブルな価格設定。十割に野菜天ぷらをつけることにしました。




　揚げ蕎麦をいただきながら10分ほど待つと、野菜天ぷらせいろがやってまいりました。こちらは、石臼挽き常陸秋蕎麦を使用しているそうです。細打ちの端正なお姿の蕎麦は風味も喉越しもよく、濃いめのおつゆにつけるとするするいただけます。薬味は葱とわさび。


　野菜天ぷらは、タラの芽、南瓜、人参のかき揚げで、からっと香ばしく揚がっており、塩をつけて美味しくいただきました。

　BGMがAMラジオだったりするのがちょっと惜しいのですが、緑に囲まれてお蕎麦をすすれるこの立地は素敵ですね。ごちそうさまでした。

★★★☆
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店名■手打ち蕎麦処　木の間 寝床庵
住所■千葉県千葉市若葉区和泉町363
電話■043-228-5855
営業時間■土曜・日曜のみ　11:30～14:00

季節の野菜と山菜がたっぷりの天せいろ♪黒蜜寒天も美味しい♪♪ うぶすな

　日曜日のお昼、美味しいお蕎麦と山菜の天ぷらをいただこうと11時前に予約の電話をすると12時15分ならOKとのこと。時間どおりにお店に到着すると、店頭には「予約で満席」の貼り紙が！予約必須ですね～
　1階のテーブル席に案内されて、天せいろ1,680円、せいろ735円、自家製黒蜜寒天抹茶付き735円を注文しました。





　天ぷらは時間がかかると言われたので、揚げ蕎麦とうどのきんぷらをつまみつつ、のんびり待ちます。
　30分ほど待った頃、「あとしばらくで天ぷらができます」と追加の揚げ蕎麦がやってきました。ほどなく待望の天ぷら登場！


　鯛、胡麻豆腐、エシャロット、行者にんにく、筍、伏見唐辛子、海老、大葉、茄子、南瓜、アスパラガスと盛りだくさんの天ぷらは2人で分け合っていただいても十分なボリュームです。温かい天つゆと塩で堪能しました。


　石臼挽き自家製粉のせいろを鰹だしのきいた辛めのそばつゆで大変美味しくいただいたあと、蕎麦湯でたてた抹茶と自家製黒蜜寒天が♪


　ふっくら炊かれた金時豆、苺、林檎の甘煮の下には、つるっと口どけのよい寒天がたっぷり♪これは美味しい～！！
　待ち時間が長くても、満足度はとても高いお店だと思います。ごちそうさまでした。

2008年4月の訪問記

★★★★
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店名■うぶすな
住所■千葉県千葉市花見川区さつきが丘2-29-13
電話■043-258-6715
営業時間■11:30～15:00 17:00～21:00

野菜直売所の蕎麦・うどんコーナー 秀じい農場直売所 四街道店

　土曜日の12時半近くにずんちとムスメと3人で訪問。
　家族3人で、





しめじの天ぷら100円×3、むきえび天（大）180円、むきえび天（小）130円、さつまいもの天ぷら60円、いなりずし50円をレジに持っていき、かけうどん500円×2とかけそば（大盛り）650円を注文。
　お腹がすいていたせいか、天ぷらをついついたくさんとってしまいました（＾＾；


　無料のおひたし、おしんこ、ふかし芋をつまみつつ、待つことしばし。


　先にかけそば（大盛り）ができたので、とりに行って食べ始めるずんち。こちらの大盛りは、2人前はあろうかという量で、食べても食べてもなかなか減らない感じですね～


　おくれて出来上がったかけうどんも普通盛りでも十分なボリュームでした。おだしもいい塩梅で美味しくいただきました。

　帰りに1箱700円（安い！）で買ってきた苺も美味しゅうございました。ごちそうさまでした。


この画像は、先月900円で買ってきた苺です。

2008年8月の訪問記

★★★☆
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店名■秀じい農場直売所 四街道店
住所■千葉県佐倉市吉見1234-1
電話■043-464-7211

「まごころでおもてなし」三たて二八蕎麦まごころ庵

　花粉が飛びまくる２月最後の日曜日、近場で蕎麦を食いたいというずんちと２人でランチに行ってまいりました。
　千葉県成田市にあるこちらは障がいのある方の就労を支援するNPO法人ビーアンビシャスが運営する直営店です。木のぬくもりを感じる明るくて清潔なお店ですね～。
　席に着くと、あたたかいおしぼり、お茶、揚げ蕎麦がさっとでてきます。メニューをながめてじゃ、注文しようかな、と思うと、またもやさっとテーブルに来てくれます。
　一番人気という「かきあげせいろ」900円と、こちらに併設されている「お菓子の店フレンズ」の「黒ごまプリン」150円を注文しました。


　厨房から天ぷらを揚げる音がきこえてきて、まもなくかきあげせいろ登場！薬味は葱と山葵。かき揚げには大根おろしとあたたかな天つゆもそえられています。


　「北海道産新そばを毎朝製粉する三たて二八蕎麦」とうたっているだけあって、細打ちの見た目があたくし好みのタイプ。長さが短いのがちょっと気になりますが、弾力があってのど越しもよくするすると食べられます。
　かき揚げは、海老と烏賊がたっぷり。海老の揚がり具合がちょうどよいです。
　そばつゆも天つゆもかなり甘めでキレがないのは惜しいけれど、蕎麦の美味しさがカバーしてくれる感じですね。


ざるそば600円とミニ天丼350円




　蕎麦湯もデザートの黒ごまプリンもタイミングよく登場。店員さんは本当に客席をよく見ていますね。
　黒ごまプリンは胡麻がたっぷりで甘さ控えめ。胡麻の風味がとてもよいです。これで150円というのは素晴らしい♪

　
　レジの脇には手作りのお菓子がいろいろ並んでいたので、「カステラのみみ」200円を買って帰りました。

　店員さんがみなさん「まごころでおもてなし」をしてくださっているのがとてもよく伝わってきて、応援したくなるお店です。食後はほんわかとあたたかな気持ちになりました。ごちそうさまでした。

★★★☆
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店名■手打ち蕎麦店 まごころ庵
住所■千葉県成田市並木町219-21
電話■0476-24-2131
営業時間■[水曜～日曜] 11:30～14:00

天ぷら付きのせいろがなんと600円！！志津のお蕎麦屋さん あまね

　久しぶりの土曜日休み♪でも、つれのずんちが「家で仕事するからお昼は近所で蕎麦ね！」と指定してきたので、久しぶりにこちらを訪問してみました。11時少し前に駐車場に着くとすでに先客4組がお食事中です。
　せいろ（天ぷら3品付き　生めん200g）600円と鴨せいろ950円（生めん250g）を注文。おや、せいろは値下げされたんですね！素晴らしい！！


　香りのよい蕎麦茶を飲みながら5分と待たずにお蕎麦がやってまいりました。





　たっぷりのお蕎麦、おだしのきいた甘辛のつゆ、揚げたてのさくさく天ぷら、これで600円でいいんでしょうか～。本日の天ぷらは、きす・舞茸・ちくわ・さつま芋。厚切りのお芋がほっくほくで甘くてなんとうまいことか。この天ぷらが単品だと100円って、普通ではありえないです。もう感動！！


　熱々の蕎麦湯をたっぷりといただき、大満足でお店を後にしたのは11時15分。すでに順番待ちのお客さんが名前を記入して外で待っていました。ごちそうさまでした。


鴨せいろ

2008年1月の訪問記

★★★★
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店名■あまね
住所■千葉県佐倉市上志津原245-2
電話■043-489-7031
営業時間■[月～土] 11:00～15:00（L.O.14：30頃）お蕎麦が売り切れたらお仕舞いです。

ウラチバの手打ち蕎麦屋さん さくら井

　千葉駅周辺でお買い物の前にこちらでランチをいただきました。


　つれのずんちは昼間から地酒でありがたくなるというので、出汁巻玉子700円を一緒につついてから、鴨つくねつけ汁せいろ 980円を注文。


　ふわふわの鴨つくねが6個もはいっています。柚子の香りがいいですね～。細くカドがきっちり立ったコシのある蕎麦が濃い目のつゆによくあってうま～い！ごちそうさまでした。


鶴齢（特別純米）800円


鴨南蛮そば　1,480円

2009年12月の訪問記

★★★☆
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店名■蕎麦さくら井
住所■千葉県千葉市中央区新町21-1 ＢＥＬＬＡＧＩＯII
電話■043-302-2808

常陸秋そばの名店で茨城の郷土料理「けんちんそば」をいただく 村屋東亭

　茨城県鉾田市の手打ち蕎麦屋さん。常陸秋そばを全国ブランドに育てたというご主人のお蕎麦をいただこうと遠征してまいりました。


　土曜日の12時少しすぎ、「常陸秋そば」の幟がはためく広い駐車場にはすでに何台も車がとまっており、店内はほぼ満席で繁盛しています。


　店内に常陸秋そば振興協議会発行の「茨城 常陸秋そばの食べられるお店」という地図があったので、1部いただき席につきました。126店の常陸秋そばが食べられるお店が紹介されているこちらに「けんちんそばをご賞味あれ」とあったので、つけけんちんそば1,100円を注文。30分ほど待ってお蕎麦登場です。



　お蕎麦は細くカドがきっちりとたった端正なお姿。けんちん汁には、たっぷりの根菜と油揚げでボリュームがありますね～。温かいけんちん汁にいれても、お蕎麦は負けてないです。っていうか、けんちん汁はつけ汁だけにそのままいただくには塩分が強いのですが、お蕎麦と一緒にいただくとぼやっとした感じがしてしまうのはどうしてなんでしょう。もりそば840円で普通のそばつゆをいただいたほうがよかったのかな～。


・鴨せいろ　1,400円


　食後は、つれのずんちが注文した鴨汁に蕎麦湯をいれてたくさんいただいて、お腹いっぱい満足です。ごちそうさまでした。

★★★☆
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店名■村屋東亭 （むらやひがしてい）
住所■茨城県鉾田市安房1418
電話■0291-32-3173
営業時間■[木～火]11:30～17:00

「レディース膳」をいただきました♪ 手打蕎麦切 久呂麦

　成田のお蕎麦屋さんで、休日ランチ。席につくと「蕎麦湯とお茶とどちらにしますか？」。以前はお茶でしたが、食前から蕎麦湯がいただけるようになったのですね～。どろりと濃い蕎麦湯に塩と葱がついてきました。


　レディース膳1,575円を注文。


・サラダ


・男爵イモ　キャベツ包み銀餡がけ


・旬の野菜天ざるそば


・あんみつのセットです。

　旬の野菜天ぷらは、シメジ、マイタケ、エリンギ、オクラ、茄子、さつま芋、玉葱、柿、大葉で包まれた梅干し。塩、温かい天つゆのほか、酢味噌もそえられています。柿の天ぷらはいいですね～


・海の幸天重御膳　1,680円


　帰りに天かすをいただいてきました。今回も大満足のランチになりました♪

2008年11月
2007年11月

★★★★
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店名■久呂麦
住所■千葉県成田市飯田町133-8
電話■0476-28-5110
営業時間■11:00～15:00(フードLO15:00) 17:00～20:30(フードLO20:30)
定休日■木曜日

名水の里・久留里の手打そば 藤美

　秋の休日に南総日帰りドライヴ。鴨川の打墨庵 加瀬で新蕎麦を堪能し、日本酪農発祥の地にある「千葉県酪農のさと」を見学したあと、久留里経由で帰路につきました。城下町久留里には、「上総掘り」によって掘られた井戸が200本もあり、千葉県下では唯一「平成の名水百選」に選ばれているそうです。名水で打ったお蕎麦をおやつがわりにいただこうと、午後2時半近くに久留里駅近くのこちらへうかがいました。

　りっぱな藤棚があり、屋外にもテーブル席がありますが、店内は4人掛けのテーブルが3卓でこぢんまりとして庶民的です。お茶とお水はセルフサービス。厨房のご主人にもりそば600円とたぬきそば700円を注文して待つことしばし。その間に食事をおえた1組が帰り、2組が入店してきました。中途半端な時間帯なのに人気があるんですね～。


　さて、おそばです。量はたっぷりで、店内同様、庶民的な感じとでも申しましょうか。あたくし的にはそばつゆがちょっとあますぎて、あわなかったのが残念でした。蕎麦湯がくるのかなーと思ったら、後から来たお客さんのテーブルに行ってしまったので、がくっ…。お腹もいっぱいだし、蕎麦湯はいただかずに退散してきました。
　藤棚はとってもりっぱだったので、藤の花の季節はすばらしいでしょうね～

★★★
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店名■手打ちそば処 藤美
住所■千葉県君津市久留里市場138
電話■0439-27-2194
営業時間■11:30～20:00　月曜休み（祝日の場合は翌日）