本日のおやつ－萩名菓 丸漬 夏蜜羹

　萩・津和野へ旅行に出かけた義母からお土産が届いた。
　夏蜜柑の中身をくりぬいて、中に白羊羹を流し込んだお菓子である。全て手作りで全工程に5日間もかかるのだという。あたくしは今まで知らなかったけれど、萩の名菓なのだそうだ。
　4月1日付の異動で、精神的にかなり疲れているあたくしには、甘いものがなにより。お義母さん、ごちそうさまでした！