八千代台で塩らーめん♪ きっちん恒麺いやしや

千葉県八千代市のラーメン屋さん。
連日の猛暑も一段落した雨降りの平日、ずんちと2人でランチに行きました。
京成線八千代台駅前のユアエルム駐車場に車をとめて、消防署の八千代台分署前のお店をめざします。
正午を少しまわった時刻に暖簾をくぐると、カウンター内のご主人一人きりの店内にTVの民放番組が流れてました。

カウンターにつくと、おしぼりと氷入りのグラスがやってきます。
お水をいただきながら、メニューを拝見。
あたくしは、恒麺セット960円を塩らーめんともやめしで
ずんちは、旨油（うまゆ）セット1,060円を塩とすじめしで注文しました。
旨油らーめんは、恒麺特製油、揚げにんにく、玉ねぎが香ばしく、桜エビの風味が特徴とのこと。
単品だと、らーめん680円、旨油ラーメン780円、すじめし・もやめしは380円なので、それぞれ100円お得ということですね。
麺のかたさをきかれたので、二人とも固めで。

5分ほどで、まずラーメンが出来上がりました。
カウンター越しに渡されるのかと思ったら、ご主人がわざわざ厨房から出て運んでくれました。


塩らーめんには、厚切りのチャーシュー1枚、メンマ、もやし、青葱、胡麻、そして穂紫蘇のトッピング。
スープは、牛骨ベースだそうです。いやなニオイはまったくなく美味しいのですが、塩分濃度はちょっと高め。

細い麺によくからんでするすると美味しくいただけます。
紫蘇の実のさわやかさがすごくいいアクセントになってます。
炙りチャーシューもうまい！厚みがあって食べごたえがあります。


旨油らーめん




途中で、すじめしともやめしが登場。
こちらのお店のスペシャリテともいえるすじめしは、スープをかけていただくとのこと。
味見をさせてもらいましたが、牛スジがやわらか！コチュジャンで赤く辛くなったスープがけご飯もうまいですね～


もやめしは、もやしとメンマ、コチュジャンと海苔がのってます。
ビビンバ風でまぜて食べるとのことですが、やっぱりすじめし同様スープをかけていただいちゃいました（＾＾；
ただ、すじめしほどのインパクトはなかったですね。
ご飯の量がたっぷりあるので、お腹いっぱいだ～と思いつつ、スープも完飲。
これではあまりに炭水化物過剰なので、次回はラーメンのみにしようとかたく誓いました。
ごちそうさまでした。

★★★☆
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by TREview

店名■きっちん恒麺いやしや
住所■千葉県八千代市八千代台東1-15-3-121
電話■047-484-0139
営業時間■11:30～14:00(L.O.13:45）19:00～24:00(L.O.23:45） [土・日] 11:30～23:00※スープ終了まで