この時期恒例！志賀高原へタケノコ狩りへ行ってきた

ここ数年．恒例となってきている
タケノコ狩り．

えー．
タケノコって言っても．
普通の竹のやつじゃなく．
細い笹のタケノコ．
いわゆる「ネマガリダケ」ですね．


こいつを採りに，志賀高原へ
行ってきました～！
天気がちょっと心配でしたが．
タケノコを採っている午前中はうっすら
日も射す程度と．
やっぱり私は天気の神様に
祝福されているようです！←なんのこっちゃ


で．
志賀高原のゲレンデ脇にある，
こんな笹薮．

こういうところをかき分けていくと…

こんな感じで生えている，タケノコちゃん！
こいつを採っていくわけですが…

今年は4月に雪が多かったので．
例年よりタケノコが生えるのが
遅く．
いつもなら6月中旬がピークのタケノコ
ですが．

今年は今週がちょうど今がいい感じの
生えはじめだったようで．
タケノコが生えやすい雨上がりと
いうのもあって．
かなり太い，いいタケノコがボコボコ
生えてました～！


ってな感じで．
タケノコを採った後は，
見慣れたゲレンデをトコトコ歩いて．
駐車場へ戻り…

大タケノコ料理大会です！
…大量のタケノコの皮を，
人海戦術で，剥く，剥く，剥くのだ！

…ネマガリダケって．
皮を剥くと1/3くらいになっちゃうので．
かなり大量に剥いたつもりでも
食べられるのはほんのちょっと．
剥くのが大変です…

採ってきたタケノコは，
一部は皮を剥かず，そのまま焼いて
焼きタケノコになったり…

天ぷらになったり．

山の上で，揚げたての天ぷらが
食べられるとは！！
これは，うまい！！！
うますぎる！！！

焼きタケノコもホクホクして
美味しかったし…

そして，メインはこいつ．
タケノコ汁！

今回は20人という大勢が集まったので，
こんな巨大な鍋で作りました…

そして，山の上で食べるタケノコ汁の
美味しいこと！
これだけでおなか一杯になるシアワセ．


ってなことで．
いつもの志賀高原常連が集まる，
タケノコ狩りイベントでしたが．


…スキーシーズンが終わってるのに．
志賀高原に20人も集まるとは．
みんな，志賀高原への忠誠心が高いなぁ…
と思った，Skier_Sだったのでした．