サンキライ

　山帰来と書きます。ユリ科。別名 、サルトリイバラ。つるがどんどん伸び、茎にまばらにとげがあります。花は黄緑色で小さくて、秋に赤い実をたくさんつけます。茎が節ごとに曲がり、とげもあるので通りがかる猿でもこれに引っかかる、の意でつけられたようです。上の写真は、サンキライのドライフラワー。あるお店の壁に飾ってありました。
　青い葉も丸い形でおもしろいので、乾燥しなくてもいけ花の花材としてもよく使われます。

　西日本では若葉で餡餅（あんもち）を包み、端午の節句の柏餅のカシワの 代わりに用いられます。　下の写真は、Kさんから頂いた岐阜名物の麩まんじゅう。皮が麩で出来ていて、中身は小豆餡。外側は、サンキライの葉。