梅まつりの帰りに、松屋で話題の「シュクメルリ鍋定食」を食す。
グツグツいってます。
鶏肉とさつまいもが入ったホワイトシチューに、
ニンニクをガッツリ入れて濃いめの味付けにして、
労働者向けにしたような味だった。
世界一ニンニクを美味しく食べるための料理だそうです。
ジョージア料理だそうです。
本物は食べたことないので(ていうか松屋で初めて知った)
違いはわかりません。
ニンニク大好きなので美味しくいただいたけど、
同じニンニクたっぷりなら、近所の街中華『喜楽』の
「唐揚げ特殊味付け」のほうが中毒性が高いと思った。