高齢者と粗食・・・

　　　妻が正月料理の買い物に出かけた。
「孫たちが来ないので　ご馳走なんていらないよ」と呼びかけた。

　後期高齢者を対象にした調査で「健康のため粗食は大切か？」との
問いに「ハイ」と８０％の高齢者が回答したそうだ。
　ご飯とみそ汁・漬物とちょっとした魚があれば‥と云う粗食傾向が
強まっていると云うのだ。　歳を重ねると食も細り　脂っこいものは
敬遠される。

　人生１００年時代を迎えている。元気な体を保つためには必要な
栄養素をしっかりとる事が大切だ。後期高齢者の男性で２０００㌍
女性で１７００㌍が必要とされています。

　良質なたんぱく質　肉・魚・卵・大豆製品・乳製品のほか緑黄野菜
などをしっかり食べて「フレイル」（加齢による虚弱体質）を
遠ざけましょうよ！！」