ナゼに忘れる？！

昨日は年に一度のクリスマスパーティ。

いつも来てくれる叔母と叔父夫婦を呼び、ウチの３人と合わせて６人。

一昨日からメニュー考えて買い物行って。

何でもすぐ揃う環境に涙。←意味ワカリマスネ？


今年は、

青ノリと柚子胡椒のクラッカー＆クリームチーズ、海草サラダ添え

パプリカトマトのソースを仕込んだ海老と鶏団子のスープ仕立て

七面鳥の丸焼き
大根人参山芋ブロッコリーの温野菜添え

牛乳マッシュポテト

水菜と豆苗のサラダ

缶詰めパインと牛乳、コニャックのシャーベット、カステラ添え

珈琲

苺、キウイ



でもね。


海草サラダのドレッシングに
柚子胡椒を入れたら辛過ぎたし・・・

海老鶏団子に卵白入れ忘れて硬くなっちゃったし・・・

パプリカトマトのソースを寒天で固めちゃったもんだから暖めてもとろけてくれないし・・・

スープ仕立ての味が実は甘めが良かった！のを気づいたのは、サーブする直前だし・・・

写真撮るの忘れなかったのは、なんと最初の一皿だけだし・・・！



つい最近「おっまえ写真！なんとかしろょ！」と、言われたのが蘇る(--;)

ごめんしてにゃす「あ」夫妻m(_ _)m


料理は何度か繰り返し作れば慣れるか・・・も？だが、
写真、ナンで撮り忘れる・・・んじゃなく、撮ろうよ！自分！


ま。

と、いうことで無事！クリスマスが終わりました～♪