皆様こんにちは。
食素材研究部会でございます。
旬の素材（野菜・果物）を紹介する、食素材研究部会プレゼンツ【素材のおはなし】、第４回目は「トマト」です。
出会いはいつも突然訪れるもの。
黒澤有紀さんは、かつて、イギリスで衝撃的な出会いをしたそうです。
そう、トマトと。
今でも忘れられない出会いだったのだそうです。
だれでも知っているトマト。
だからこ . . . 本文を読む
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- 「畑から食卓まで」をモットーとし，消費者への県産伝統野菜や果物等の認知と食育に取り組み，料理教室，セミナー，各種イベント等を通じて野菜や果物の美味しさの再発見に寄与する活動を行ってます。
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