ジャガイモ収穫体験報告

　　　　　　　　　　　【いずみの畑グループ研修活動報告　VOL.4】

　　　　　　　　　　　　　　　～ジャガイモ収穫体験報告～

 

いずみの里ファームの野菜たちもすくすく成長し、うれしい収穫を迎えております。

4月に植え付けしたジャガイモは、５月に芽かきをして土寄せ、６月にはたくさんの花が付き、好天続きの7月24日(土)６名の参加者で収穫いたしました!(^^)!

 

今年の品種はキタアカリ、ノーザンルビー、シャドークイーンです。

わくわくしながら立派に育ったジャガイモを丁寧に掘り上げました。

見た目よりもずっしりしています。

 

 

 

ノーザンルビーはサツマイモみたいですね。

 

 

 

収穫したジャガイモは表面を乾燥させて取り込みました。

暑い中での作業でしたが，夏空に時折吹く風がとても心地よく、収穫の喜びを体験しました。

新じゃが！食べるのが楽しみです♫

 

 

 

こちらは三原さんお手製のポテトチップス！

 

紫色のシャドークイーン、赤みのあるノーザンルビー、黄色のキタアカリ。

とてもきれいです。そしてこれまた塩味が程よく…三原さんご馳走さまでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　投稿　by　畠中　久美