8月31日、野菜の日のイベントで、今年は栗原市民まつりに参加です。
総勢10名の野菜ソムリエがお手伝いにおじゃましました。
これまで,産業祭りとして開催されていた,栗原のお祭りが
今年は「栗原市民まつり」として,イオンスーパーセンター栗原志波姫店特設会場に開催され,本当にいろいろなブースが出展されていました。
そこで,私達が、参加したのは、栗原市出身 GINZA kansei坂田幹靖シェフのお振る舞いのお手伝い、トマトすくい、チョコベジです!
今回は、岩手県の野菜ソムリエの有志の皆さんと一緒に参加です。(岩手の皆さんは、前日の仕込みから参加でした!)坂田シェフのお振る舞いは、「ポテトと漢方和牛のコロッケ」「キノコの洋風炊き込みご飯」「地カボチャの冷たいポタージュ」。どれも美味しかったのですが、私のお気に入りは、キノコの洋風炊き込みご飯!舞茸の風味が効いてて美味しかったです!(写真がいまいちでごめんなさい)
そして,コミュニティみやぎ野菜ソムリエの会の夏といえば,恒例となった「トマトすくい」。
子供たちに大人気!長蛇の列でした。
「明日のパパのお弁当に~」「お婆ちゃんにお土産~」というお子さん達、満面の笑みでした!
実は,予定の数量では足りず、生産者の瀬峰農場の大内会長さんに,
追加で収穫してもってきて頂いたのでした!
ありがとうございました。
実は瀬峰農場さん,瀬峰地区循環型農業推進会議として
第40回日本農業賞「大賞」を受賞されています。
そして、なんといってもとてもおいしいミニトマト「あまえっこ」のブランドで親しまれています。
品種は丸種株式会社の「甘っこ」。高温に強いため夏に安定して収穫できるそう。
これから9月はだんだんおいしくなる季節だそうです。
http://www.junkan-farm.jp/
さてさて,チョコベジの方はというと。
事前に大量に仕込んでいったのですが,なんと、こちらも大盛況!!
ピーマンと人参が苦手なお子さんが、お友達とチョコをつけて頑張って食べてくれました。
これをキッカケに、食べられるようになってくれると嬉しいですね~!
そして、年輩の方には、「初めての体験だ!」と言って楽しそうに食べて頂きました。
こちらも、予定の200食を大幅に越えて、な、なんと、500食振る舞いました!
あっという間にイベント、終了~。
お片付けをして、皆で記念撮影。
前日から、仕込みに入られてた坂田シェフ、野菜ソムリエコミュニティいわて有志の皆さん、他、関係者の皆さん、お疲れ様でした!そして、みやぎ野菜ソムリエの会の皆さん、お疲れ様&ありがとうございました!行きの車中からとても楽しく参加させて頂きました。これからも、素敵な出逢いがある、コミュニティのイベントに参加させていただきたいと思います。
(レポート 料理研究部会 大坪 関口)