今日は、汗ばむ陽気になりそう！です。
テレビでも話題になったらしい「アイスプラント」なるものを、
いただいたので、初めて食べてみました。
シャキシャキした食感で、ほんのりと塩味がするふしぎな
珍しい植物。（手前は、パセリ。）
その名の通り、氷結したかのように、表面にキラッと
光っていて、見た目は、多肉植物にも見えます。
今はもう収穫時なので、苗も手に入らず；；
「何とかして、手に入れて！」と母も言うので、
ネットで種を注文してみています。
素人でも、栽培できるでしょうか？？？
テレビでも話題になったらしい「アイスプラント」なるものを、
いただいたので、初めて食べてみました。
シャキシャキした食感で、ほんのりと塩味がするふしぎな
珍しい植物。（手前は、パセリ。）
その名の通り、氷結したかのように、表面にキラッと
光っていて、見た目は、多肉植物にも見えます。
今はもう収穫時なので、苗も手に入らず；；
「何とかして、手に入れて！」と母も言うので、
ネットで種を注文してみています。
素人でも、栽培できるでしょうか？？？
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栽培はわからないけど、スーパーより道の駅で売っているアイスプラントは大きめで食べ応えありました。
ここのところは季節のためか、見てない気が・・・
道の駅で、販売されているのね！
家では、一度、おすそ分けで
もらっただけだったけど、
シャキシャキ感と、味が好き！
そうそう、苗も、手に入ったし
種も播いたのよ～。
成長が楽しみです。