震災後４年目に突入です。2011年3月11日は決して忘れない。真の復興を目指して!
NIPPON ! がんばれ! 大和魂全開だ☆
東日本大地震の被害は、まだまだ解決していません。
自分ができることを探して、自分ができる事を続けます
心と気持ち、物の大切さを見直します!
がんばれニッポン
つながる! 日本
こんにちは。アスパラガスって好きですか？
昔、まだ私が子供だった頃、アスパラガスって缶詰に入った
白くて柔らかい物がほとんどで、
グリーンのフレッシュなアスパラガスって言うのは見かけなかったと思います。
白くて、ぐにゃぐにゃしていて、缶詰の金属っぽい匂いがして
あまり好きではありませんでした。
でも、中学か高校位になって、グリーンアスパラなるものが八百屋さんでも買えるようなり
茹でてもらって食べたら、とっても美味しくて
アスパラガスが好きになりました。
今は逆に、グリーンアスパラの方がポピュラーで
缶詰のホワイトアスパラガスってあまり食べなくなったのではないかしら。
たまに、食べると、美味しくて懐かしい食べ物のランク入りになりました。
が、結構このホワイトアスパラガスって
好きではない人が多いと言うか、マイナーな食品になりつつあるためなのか
食べよう！ってならなかったのですが、
実は、シャチョーさんが、
ホワイトアスパラガスを好きだという事が近年わかったのであります！
さすが、同世代。
同じ時代を生きたのだと実感したのであります。
という事で、まかないにもホワイトアスパラガスが登場となりました～
ビン詰めのホワイトアスパラガスに
茹で卵のマヨネーズあえをソース代わりにかけて
いただきま～～～～～す。
後から思えば、ゆで卵ソースにピクルスを刻んで入れても良かったかな…
さて、今日のところはおしまいにします。
こちらは不思議な虫。蝶なのかトンボなのか…
写真がちょっと遠くて見え辛いですが、トンボのようなハネの蝶？？
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