山が好きかも… 横浜・スィート♪ハッピー☆シャイン・Oh!レイ!

犬好き♪スポーツ好き♪ヨガ教えてるのに、不動産の世界に入り込んで、山好き社長さんの会社に就職した社員のつぶやきです。

たかがポテトサラダ。されどポテトサラダ☆お芋は蒸かして食べましょう♪

2014-08-27 19:00:00 | まかない 社内 クッキング ☆
  震災後4年目に突入です。2011年3月11日は決して忘れない。
        真の復興を目指して! 
  
        NIPPON ! がんばれ!  大和魂全開だ☆ 
   東日本大地震の被害は、まだまだ解決していません。
   自分ができることを探して、自分ができる事を続けます 
       心と気持ち、物の大切さを見直します!    
   がんばれニッポン つながる! 日本 

こんにちは。
お芋好きですか?
女性は一般的に好きだった言われていますが、私もその一人かも。
栄養も豊富なお芋。
時々、ポテトサラダをたくさん食べたくなる、そんなときに
山野一恵ちゃんからジャガイモ(自家製)を頂きました。
ってことは、作ろう!ポテトサラダ!

ジャガイモは、蒸かします。
蒸かすと、誰でもすごく美味しくできますよ。



入れる野菜は、冷凍のミックスベジタブルです。それとキュウリの塩もみ。



ジャガイモに火が通ったら皮を剥いて、軽くつぶして、
解凍したミックスベジタブルとキュウリの塩もみを入れて混ぜ、
マヨネーズをくわえ塩コショウで味を調えて、お終い!













美味い!!!
さて、今日のところはおしまいにします。
頂いたジャガイモも新鮮でしたし、蒸かすことで甘みが増して
たくさん食べちゃいましたとさ




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