震災後４年目に突入です。2011年3月11日は決して忘れない。真の復興を目指して!
NIPPON ! がんばれ! 大和魂全開だ☆
東日本大地震の被害は、まだまだ解決していません。
自分ができることを探して、自分ができる事を続けます
心と気持ち、物の大切さを見直します!
がんばれニッポン
つながる! 日本
こんにちは。
ミーハーなもんで
『まぜてマジック』って言う調味料を買ってみました。
どうやら、調味料に混ぜて別の調味料になるって言う、とても便利なものだそうです。
手始めに、『なんちゃって、カツオのたたき』を作って
それにかけて食べてみましょう。
フライパンでカツオの表面を焼いてしまいまして、切って盛り付けておく。
え～～っと、まぜてマジックが２で、醤油が１か…
ついでに、生姜も混ぜてしまいまして、
盛り付けたカツオに掛けるだけ～～
おお、かなり美味しいですよ。
マヨネーズと混ぜたり、オリーブオイルと混ぜたりと
バリエーションは豊富。
それ自体は、酸味があって、玉ねぎのみじん切りのような粒々が入ってます。
ほほほ、これは便利！
さて、今日のところはおしまいにします。
カツオのたたきにも良いなら、ワカメのサラダにも良いかも！
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