震災後４年目に突入です。2011年3月11日は決して忘れない。真の復興を目指して!
NIPPON ! がんばれ! 大和魂全開だ☆
東日本大地震の被害は、まだまだ解決していません。
自分ができることを探して、自分ができる事を続けます
心と気持ち、物の大切さを見直します!
がんばれニッポン
つながる! 日本
こんにちは。結構写真撮ったのね。
賄いを本日もご紹介。今日は。サラダを２種類です。
シャチョーさんはどうやらマカロニサラダが好きらしく
しかも、マカロニサラダにみかんの缶詰とかバナナを入れたのが好きらしい…
う～～ん、おやつみたいだな。
今日は普通に作りましょう。
すんごい昔にKAGARIさんから頂いていた可愛いマカロニを使います。
キュウリの薄切りを塩もみしておきましょう。
後は、マカロニを茹でて、マヨネーズと和えるのですが
ここに塩昆布を入れるのです！
これが隠し味。
ってことで出来上がり。
塩昆布が良い味出してくれますの。
もう一つの【玉モヤサラダ】って何？
これはそのまま、名前のとおり、
卵ともやしを混ぜてマヨネーズで和えただけ。
卵は固ゆでしてつぶし、モヤシは、茹でるか軽く蒸かすかしておきます。
それを混ぜてできちゃう。
あはは、簡単すぎてごめんねって感じです。
とってもチープで、栄養満点よ。
マヨネーズが気になる方は、プレーンヨーグルトを混ぜたり
【まぜてマジック】なるオモシロ調味料で味を変えても良いかもしれませんね。
さて、今日のところはおしまいにします。
まかないクッキングは、本当に楽しいな
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