東日本大震災2011年3月11日は決して忘れない。どうなっているのか復興 !
NIPPON ! がんばれ! 大和魂全開だ☆
東日本大地震の被害は、まだまだ解決していません。、
これからも、自分ができることを探し、自分ができる事を続けます
心と気持ち、物の大切さを伝え続けます!
がんばれニッポン
つながる! 日本
がんばれ！熊本！！頑張れ！九州！！ 私も頑張る！
こんにちは。コメントを寄せてくれるヨシエさんから、
アスパラガスをいただいたのだ！
うほほ、北海道、本場もんだあ
うれしいねえ
私は子供のころからアスパラガスが好きで、その昔は
缶詰や瓶詰の白いアスパラガスしかなくて
良く、食卓にサラダで出てきたのにマヨネーズをかけて、好んで食べていました
グリーンのアスパラガスって、このあたりに出回ったのって、
４０年くらい前じゃないでしょうか。
当時珍しくて、緑色のアスパラガスって、硬いのね（白いのは缶詰ですので柔らかいもんね）
って思いながら食べた記憶があります。
アスパラガスから発見されたアミノ酸のアスパラギン酸は
疲労回復にとっても効果的なアミノ酸。
それがたくさん含まれたアスパラガスは、季節の変わり目にぴったりな旬の食材ですね
うんちくはさておき、食べましょ！北海道産のアスパラガスって、すごく柔らかいから
茹でないで蒸かしましょう。
さて、今日のところはおしまいにします。
甘くて美味しい、旬のアスパラガスをごちそうさまでした
ヨシエさん、ありがとさん
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