震災後５年目に突入です。2011年3月11日は決して忘れない。どうなっているのか復興 !
NIPPON ! がんばれ! 大和魂全開だ☆
東日本大地震の被害は、まだまだ解決していません。何が正しいのかわからないけれど、
もっともっと、自分ができることを探して、自分ができる事を続けます
心と気持ち、物の大切さを見直します!
がんばれニッポン
つながる! 日本
こんにちは。ラクレットって食べたことありますか？
有名なところでは、ハイジがおじいさんに作ってもらって食べていたシーンが…
ラクレットチーズの表面を溶かして、パンや肉や野菜にかけて食べるのです。
チーズフォンデュの掛ける版みたいな感じのチーズ料理です。
それを食べさせてくれるお店を、つい最近知ったので行って来ました。
横浜は関内駅のそばの馬車道の路地を入った所。
ついでに言うと、毎年、清五郎農園のみかんを売る場所のそばなのです。
このお店のボスとはひょんなことで知り合いました。
これもご縁だ十円だ！
お店は【ＵＣＨＩＮＯＣＯ（ウチノコ）】
アララ、素敵な看板です。
因みに、
「何でウチノコなの？ うちの子って事？？」って質問したらどうやらその通りだそうで
ボス曰く
「うちの子は！ って、怒っているようで、愛情が無ければ言わない言葉でしょ。愛情いっぱいのお店を目指して」
って、そう、語ってくれました。
このお店は、炭火炙り焼きとラクレットが看板メニューだそうで、
え～～と、もちろん、ラクレットに、肉肉… 豚と牛とサラダと…
鹿児島産六白黒豚の炭火焼きって美味しそう！
ラクレットは温野菜を選びました。
こんな感じ…
チーズの表面を焼いて溶けたところを温野菜に掛けるのだ～
しゃとーぶいり最後にコショウをかけて
おほほほほほ、美味しいのだ～
牛肉はシャトーブリアン、
ソースが美味しい、お肉も柔らかいです
が、私は六白黒豚の炭焼きがお勧め！！
すっごい炭焼きの香ばしさと、油が良いの！
塩で食べる。これまた最高なのだ。
キャンプのＢＢＱで食べる味なのだ。
ううう、美味い
自家製ジンジャーエールもなかなか、ピリッとしていて良いですよ
あ＝ご馳走さまでした～
さて、今日のところはおしまいにします。
馬車道の路地入った所なので、目印は、関内ホール。
関内ホールの前に眼鏡屋さんがあって、その路地を入って２ブロック目位の場所にあります
女子が多かったけど、カップルでもファミリーでも気楽に行けますよ
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