いつものブルゴーニュ

今夜もブルゴーニュです。

村名よりレジョナルの方が自分には合っているのか、飲みやすい気がします。

最近お気に入りのショーヴネ•ショパンのブルゴーニュ ルージュ2017 です。

薄めの液体ですが艶があり酸とタンニンがバランス良く旨味がある美味しいワインです。前回のユドロ•バイエもいいのですがこちらの方が自分には合っている感じです。

チーズはスーパーで買ったグリュイエールの続きです。