今夜のワインはブルゴーニュではなくチリワインです。今月は自動車税、固定資産税、来月は地方税の支払いと税金月間です。
少しは節約しないとと思い選んでみました。
コノスルのオーガニック ピノ•ノワール 2020(チリ)です。
ピノの特徴である酸がはっきりしています。バランスが取れていない気がしましたが、呑ん兵衛なので飲んでいるうちに美味しく感じてきてこれでいけるかな？と思うくらいでした。
ちょっとアルコールが強いので後に残りそうですが、そこはオーガニックの力でなんとかならないかな？
チーズはボンドドゥソローニュです。
今夜でお終いです。
