暑かったので冷えた白を

今日は暑い日になったので冷えた白にしました。

コノスルのオーガニック ソーヴィニオンブラン 2021 です。

香りが華やかで、ゲヴュルツトラミネールのようなライチの香りもあります。酸もしっかりありますが、甘さもあります。

チリのワインだけあって特徴がハッキリ現われます。

チーズはブリーの続きです。