今年もマッタケが

毎年友人が届けてくれます

片道1時間以上かけて

今年は収穫が遅かったそうですが　朝どりです。

1本づつ新聞紙に包んであります。

包まれた新聞紙をほどいてみると　姿が見える前から香ってきます

　

食べ方は

手で割いて

グリルに水を張りアルミ箔で包み蒸し焼きにするが一番

生姜も香りが邪魔をする

生醤油を少しつけてシンプルにアツアツでどうぞと言う事でした

今年も最高のプレゼントを頂きました。