茄子漬け

 

今年はほんと、漬け物はきゅうりだったなぁ。

畑の茄子は、大きくして炒めて食べていたから。

漬物にしたのは１，２回のみだった。

 

昨夜、茄子を沢山頂いたので漬けてみた。