昨夜は、野菜スープを作った。
キャベツ、玉葱、人参、ズッキーニのコンソメ味。
なので、ホットサンドを作って弁当にした。
ホットサンドの中身はハム、チーズ、トマト、キャベツ、卵。
葡萄がまだ冷蔵庫にあって、大事に食べている。
明日から１１月だけれど、気温が高くなるようだ。
気温の高い日を狙って、洗濯、冬支度をしたいなと思う。
コロナも、下火になったようでまだまだ油断できない。
職場でも罹患した人がいて、兎に角気をつけるしかない。
１０月、元気に過ごせて感謝。１１月、頑張ろう！
１０月も明日で最後、時の流れが速い。
今年もこの季節がやって来た。
干し柿、私はただぶら下げただけ。
妹が全部、干し柿になるように作ってくれた。
今年も、私はただただ食べる人。。。
今日は、蓮根とソーセージのフライにした。
春菊の胡麻和え、菊のお浸し、きのこご飯、味噌汁。
先日職場で、消火器の使い方の講習があった。
講習用の水の出る消火器だったけど、初めて操作してみた。
消火器なんて使わないに越したことは無いけれど、知る知らないは大きな差。
こういう事も経験させてもらえる職場に感謝かな。。。
今度のリピートは、黒胡椒煎餅。
孫のリクエストで、久々に取ってみた。
実は、今朝は、早い出勤だったけれど起きるのが遅かった。
僅か２０分でご飯炊いて弁当詰めて、簡単にご飯食べて出かけた。
遅刻せずに済んだけれど、クワバラクワバラ、気をつけないと。
まだまだ蕾だが、今日は食用菊を少し収穫した。
熟し過ぎて、弾けたキャベツ、間引き大根菜。
もしかすると最後のズッキーニになるかな？
まだちびっこが２本ほど頑張っているけれど。
野菜も買えば高いけれど、頂き物の野菜や
畑にあるものは順番に大事に食べなければ！
早くも年末調整の申告をしなければならない。
例年のように紙で出せればいいのに、今回はPCからの申告。
自分の源泉、保険料とかのデーターをPCに入力して行く。
更に画像を貼り付けろとか、まあめんどくさい。
PCとか使わない人、どうするんだろう・・・？
ま、一応、やっと終了したケド、、。
昨日はアケビを沢山戴いたので、今日はアケビの味噌詰めを作った。
中の果肉を取り除き、味噌と紫蘇ときのこの具を入れ油で揚げ焼きにした。
味噌のはみ出たところが焦げちゃったけれど、ほろ苦いアケビ、私は好きだ。
さつま芋の茎を戴いたので、油揚げと煮ものにした。豚汁も作った。
なので、今日の弁当は、アケビに豚汁にさつま芋の茎煮に、作り置き弁当になった。
今度はピンク系のグラデーションで編んでいる。
どんなのが出来るかな～～～。＾＾
前回の青いのは、こんな感じのベスト風。
袖を通しても良いし、ストール風にもなる。
今日はパン弁当にするために、昨夜南瓜スープを保温鍋に作った。
ブロッコリーとレタスのサラダ、茹で卵、ハム、熱々珈琲。
今朝、電気ポットでお湯を沸かして注ごうとしたら、巧くお湯が出ない。
出湯するところを押しても、フカフカして出る量がかなり少ない。
寿命なのかなぁ。。。確かに買ったのは随分昔かもしれないなぁ。。
昨日からの雨で、山は一気に冬。
吾妻連峰も稜線付近は白く、雲の間から見えた飯豊連峰はほぼ真っ白。
寒くなって、暖房器具を使ってる家庭も増えたのかな。私はまだ何も使ってない。
今日も沢山の野菜を戴いた。感謝なり。。。
今日も弁当は肉じゃが。キャベツとピーマンとハムの炒め物他。
昨夜から肉じゃがを保温鍋に仕掛けておいた。
THERMOSの保温は抜群らしい、更に綿帽子を被せて。
なので今日の弁当は、肉じゃが弁当。茶色い弁当になった。
今朝は、畑からキャベツとズッキーニを採ってきて野菜スープに入れた。
コンソメ味の玉葱と人参と野菜だけのスープだけれど、美味しかった。
ちびピーマンも採ってきて、衣をつけて揚げてみた。きのこの醤油漬けと。
今は、ご飯の上にのせるものが沢山あって、それだけでご飯が食べられる。
寒くなったから、スープとか味噌汁とか何かしら温かいもの持参だとホッとする。
今朝はさつま芋ご飯を炊いた。
さつま芋、ゴロゴロで食べ応えあり♪。
なので今日の弁当は、さつま芋ご飯弁当。
野沢菜と紫蘇の実の塩漬けをご飯にのっけて。
きのこの醤油漬け、ソーセージのフライとブロッコリの天ぷら、味噌汁。
美味しいと食べられることは感謝なり。
