茄子やきゅうりが沢山生る今の時期は、二日に一回収穫しせっせと漬物を漬けている。
しかし、家族だけでは中々食べきれない。
そこで、友人、ご近所、孫の学童やスポ少やらにお裾分け。
有無を言わさずの押し売りだったりして、、、
夏は塩分補給に、冷たくして持参すると子供たちも喜んで食べてくれる。
本当は今日の夕方茄子をもぎに行く予定だったが、体調不良でダウン。
一日の違いで野菜は巨大化するので、明日には何としても行かないと、、。
生の野菜のまま差し上げてもいいのだが、手を加えて漬物にしてから差し上げた方がいいなと思う。
畑の恵み、無駄にできないからね。