母の思い出の料理のひとつは、豆腐汁かな。
よく父のお客様が来て飲み会になったときに母が作っていたっけ。
単に、豆腐と豚肉と葱のお汁。美味しかったことを思い出す。
今日は、偶々材料があったのでエノキも入れて真似て作ってみた。
お昼は当然、豆腐汁弁当なり。。。
母の思い出の料理のひとつは、豆腐汁かな。
よく父のお客様が来て飲み会になったときに母が作っていたっけ。
単に、豆腐と豚肉と葱のお汁。美味しかったことを思い出す。
今日は、偶々材料があったのでエノキも入れて真似て作ってみた。
お昼は当然、豆腐汁弁当なり。。。