体が痛い・・・

　昨日の筋肉痛にやられているママです。やっぱり普段なかなか運動しないし、使わない筋肉たくさんありすぎですね。だから何やっても筋肉痛になってしまうんです。しょうがないかぁ・・・・しかし、腕痛すぎ

じゃじゃじゃ～ん、我が家の「初収穫ですっ！」かなり、立派なきゅうりでしょ♪ママも収穫してみたかったけど、子供達が遊んで帰ってくるのを待って採らせてあげました。二人ともかなりの喜びでした。よかった。夜ご飯のときに４人で仲良く分けて食べました。採り立てはみずみずしくて中も水分たっぷりでした。おいしかった。

鯖を２匹買いました。これをさばいて「しめ鯖」しました。酢に漬けて冷蔵庫に入れてあります。食べるの楽しみ～♪

つばすです。これは今日の夜ご飯のお刺身の予定で買いました。頭の先からしっぽの先まで４７センチありました。そんなに大きなお魚ではありません。つばすは出世魚で関東では、わかし→いなだ→わらさ→ぶりだそうです。関西では、つばす→はまち→めじろ→ぶりだそうです。長くて覚えられないやぁ。
　　　
今日の夜メニューは
・つばすのお刺身
・つばすのアラ炊き
・つくね風（合びきミンチ・しょうが汁・たまねぎなど）
・米なすの味噌マヨ焼き
・サラダ

実は今日のメニューはハンバーグの予定だったです、ツバスが安くて急に和食に変更になったけど、どうもハンバーグは合わないと思ってメニュー考えました。出してあったミンチもどうしても使いたかったし・・・。そこで考えたのがつくね風です。細長く丸めてフライパンで焼いて焼き鳥のタレみたいな味のタレを作ってからめて、ちょっと豪華そうに見えるように卵黄をつけました。