カニカマ

　昨日とは変わって寒かったですねぇ、おまけに雨も降ってるし、ねねさんは今日は発作も少し落ち着いているようでしたが、たまに歩くときにフラついているようでした。
　　　
今日の夜メニューは
・残り物プレート（もやしの肉巻き・ロースカツ・ステッチの柄のウインナー・キャベツとにんじんのサラダ）
・豚肉ともやしの味噌汁
・かにかま入りご飯のお好み風（ごはん・卵・カニカマ１０本・ねぎ・ソース・マヨネーズ）

今日はパパが泊まりでいない日なので手抜き料理にしようと決めていて、夕方ボンと「ちちんぷいぷい」を見ていたら「カニカマを使ったレシピ」って言うのをやっていてボンが食べたいって言うので３位に入っていたお好み風ご飯にしてみました。作り方は簡単でご飯に溶き卵・カニカマ・ねぎを混ぜて両面カリッとなるまでフライパンで焼いて、マヨネーズとソースをかけるだけです。味は微妙でした。たぶんもう作らないと思います。まずいわけではないけど、３位に入っていた意味がわかりません。カニカマそのまま食べたほうが絶対においしいです。冷ご飯が残っていたので作ってみたけど、これなら素直にチャーハンにすればよかったなぁ・・・・。味噌汁はジュニアの希望でこの組み合わせになりました。この組み合わせなら絶対にお変わりします。大好きらしいです。


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