自家製鯵の干物

　
丸鯵を買ったので、パパリクエストで鯵の干物を作りました。開いて塩水につけてから台所に干してるところです。
　　　　
今日の夜メニューは
・もやしとニラ炒め
・鯵の干物（手作り）
・手羽元の揚げ焼き（塩コショウ）お好みでレモン
・ほうれん草の胡麻和え
・赤えびの刺身

鯵の干物がめちゃめちゃうまく出来ていたみたいでパパ大絶賛「うま～♪」って何回も言いながら食べてました。そんなに気に入ってもらったら作った甲斐もあったわ。やっぱ「おいしい」って言われるとうれしい


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