今日の夜ご飯
・メジナ（グレ）のムニエルガリバタポンソース
・白菜の豚ロース巻き照り焼き
・ゆで卵サラダ（たらこペースト、のり）
・ほうれん草のごまあえ
・冷奴
メジナ、初めて買ってみた。結構おっきくて500円でした。3枚におろしてムニエルにしました。ネットで調べたらお刺身が1番美味しいって書いてあったけど、刺身用ではなかったので焼きました。そう言われれば刺身が食べたくなるなぁ。ゆで卵をチューリップに切ってコロコロするので底をちょっとだけ切った白身をみじん切りにしてマヨネーズ塩胡椒と卵黄混ぜて戻し入れ、市販のたらこペースト真ん中に乗せて海苔を乗せました。
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