今日の夜ご飯
・豚ヒレカツ
・さつまいも焼き
・サラダ（キャベツ、カニカマ、ゆで卵）
・ざるそば
・椎茸焼き（塩胡椒、マヨ、とろけるチーズ）
さつまいも、柔らかくしてから味付けなしでフライパンで焼いただけ。ざるそば盛り盛りに見えるけど、中に氷入ってま〜す。私はやっぱり、椎茸が1番美味しかった。椎茸に塩胡椒少々、マヨちょい乗せてトースターで焼いてちょいしてからチーズ乗せて焼きました。うますぎ。
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今日の夜ご飯
・皿うどん（えび、イカゲソ、かまぼこ、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、豚バラ、うずら卵、カイワレ）
・マグロユッケ風（マグロ、うずら卵、焼肉のタレ、ニンニク、ごま油、ネギ、ごま）
・冷奴（ねぎ、生姜、ごま、ごま油、醤油）
米が無かったので、買い置きしておいた皿うどんにしました。キクラゲあったのに入れるの忘れた。いつもは違う皿うどん買うけど、今回初めての麺が太いバージョン。いつものがいいのか今回のがいいのか、反応無いので分かりませんが。まっ、どっちでもいいかぁ。
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今日の夜ご飯
・春巻き（えび、チーズ、青じそ、カニカマ）
・つけ麺（焼き豚、卵、もやし、ニラ）
・とうもろこし
・ゴーヤ炒め
・鮭ハラスの塩焼き
市販のつけ麺で晩御飯。焼豚も市販のをフライパンで焼きました。春巻きはマヨネーズ、チリソース、スイートチリ、醤油、塩胡椒とか混ぜたやつで。我が家の初収穫のゴーヤ、最初で最後。かなりのちっちゃさ。ワタも少ないけど実も少ない、炒めたら小皿程度でした。手のひらよりも小さいゴーヤで夏締めくくり〜。とうもろこしも今回最後かな。ブロ友のコスモスさん、自宅で採れ過ぎて食べるの困ったくらい大量！冷蔵庫、冷凍庫に、ストックして食べまくってるの見て羨ましく思っていたところ。うちは小皿。一口でいけるくらいをチマチマ食べました。来年は頑張るぞ！
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今日の子供のお弁当
・卵焼き（紅生姜入り）
・茄子のはさみ焼き照り焼き
・笹カマ焼き
・しめじのバター醤油炒め
・かぼちゃのチーズ焼き
・みかん
・レタス、トマト
かぼちゃチンして、アルミカップに乗せて、塩胡椒ケチャップ少々、バター少々、チーズ乗せてトースターでチン。
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今日の夜ご飯
・煮物（煮込みちくわ、里芋、
豆腐巾着（絹豆腐、ひじき煮、枝豆、豚ミンチ、卵、片栗粉、だしの素、醤油少々、砂糖ひとつまみ）
・白菜サラダ（白菜、ツナ、カイワレ、マヨ、ゴマ、ごま油、鶏ガラスープの素、塩胡椒、醤油）
・ハマチのカマのガーリック照り焼き（ハマチのカマ、ニンニク、生姜、醤油、砂糖、みりん、カレー粉少々、ブラックペッパー）
寿司揚げに色々詰めて揚げないガンモ風。寿司揚げなので中を袋に開けなくていいから楽です一辺に切り込み入れるだけ。ひじきも枝豆も残り物。ハマチは結構大きなのが4個入って200円、天然だったのでお買い得。もちろん、きれいに焼けたけどわ皮と骨取って見映え悪く提供しました。
枯れかけた実の無いトマトの木にアゲハ蝶が止まっていました。羽がちょっとかわいそうに破れていました。アゲハ蝶もお疲れ〜。
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今日の夜ご飯
・タレ付き牛カルビ焼き
・サラダ（キャベツ、カイワレ、トマト）
・焼き茄子（生姜、ネギ）
・ミニ厚揚げ焼き（しょうな、ネギ）
・枝豆（枝付き）
久しぶりに焼き茄子食べたくなった。コンロ、えらいことなるのわかってるけど、網で焼きました。焦げた香ばしい味が美味しいです。焼いたら冷めるまで網の上で。水にさらすと水っぽくなるので水にはさらしません。冷めるまで待ってから皮剥きます。生姜と醤油で。美味しかったです。
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今日の子供のお弁当
・卵焼き
・秋鮭フライ
・ナポリタン風炒め（イカ、しめじ、かぼちゃ）
・ウインナー焼き
・レタス、トマト
旦那弁当いらずの子供だけ弁当。秋鮭でフライ。秋鮭ってパックに書いてあるだけで秋感じるけど、まだまだ暑いね。マヨとトンカツソースかけときました。
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今日の夜ご飯
・餃子
・野菜炒め（牛肉、ニラの芽、にんじん、もやし、にら、かまぼこ、もやし）
・冷奴（ネギ、生姜）
・ひじき（ひじき、にんじん、椎茸、ゴマ）
こないだの残りの半分で餃子です。餃子うまくいくかいかないか、それは包み方だけやと思う、多分ね。口が開かないようにきっちり閉じて包めば、たいがいうまくいくような気がする。汁が出ないようにキッチリね。野菜炒めは牛肉とニラの芽の味付けパック買っていたので、それに野菜足して、ちょい塩胡椒とごま油だけ。サッと炒めてシャキシャキにね。しばらく餃子はいらないかなぁ。
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