やまだっ的発想…

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【番外】水戸プラザホテル

2018-06-30 | 旅行・お出かけ

可愛いラー活隊員の結婚式でした
近年稀に見る盛大な結婚披露宴でしたよ〜
料理も実に素晴らしいのです

折角ですから、料理の名前を紹介しちゃいます

フォワグラとイチジクのソテー
ピーナッツ風味のフレンチトースト
メイプルの雫

海老とアスパラガスのハーモニー
つくばチョウザメとサーモンのマリネ
その二色のキャビアの賑わい

プラザ伝統のコンソメロイヤル
トリュフ風味のクネルと小野菜を浮かせて

真鯛とアイナメのエクセラン
大洗産シラスのガレットをめぐって

常陸乃梅のグラニテ

国産牛フィレ肉のグリエと
そのホホ肉のブレゼ
鴨胸肉のロースト彩り野菜の”イテラビリテ”

パティシエ特製 美食家のデザート

パンとバター

ご結婚おめでとうございます
末永くお幸せにっ 

 

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食事処 いさかや

2018-06-28 | ラーメン活動

冷房のない職場…
スゲー暑いのでつけ麺でも食べに行きましょうっ
出撃するも…お目当てのお店は「本日休業」
では、行き先変更っ

「食事処 いさかや」にて『五目そば』を食す

中細弱ウェーブ麺は、柔らかめな茹で具合ですがこれでいいんです
スープは、あっさりした鶏ガラ塩に、大量の具材からのエキスが溶けて美味いっ
チャーシュー、ゆで卵、メンマ、ナルト、海苔で、五目ということですかねww
超大量の野菜がたっぷり入っていて体に良さそうです
大満足で大満腹な一杯でございました

 

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常陸味噌らーめん むとう

2018-06-26 | ラーメン活動

ラーメンと唐揚げの組み合わせが食べたいっ
のご要望にお答えして出撃っ 

「常陸味噌らーめん むとう」にて『醤油らーめん+餃子+唐揚げ』を食す

  

中細弱ウェーブ麺は、硬めな茹で具合でグー
オーソドックスな醤油スープは、出汁感が弱くインパクトには欠けてます
オーソドックスな中華そばが好きな人には好まれるのかと思いますケド…
ほろほろチャーシューと太メンマ、多めの刻みネギにナルトとこれまたオーソドックス
やはり味噌らーめんをチョイスすれば良かったかなぁ…な一杯でございました

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らぁめん 蓮華

2018-06-24 | ラーメン活動

水戸に出掛けて用事の前に朝ラー
朝9時から営業しているお店といえばここ

「らぁめん 蓮華」にて『海老汐らぁめん+味玉』を食す



ぶっとい強縮れのもっちり麺は食べごたえあり
なかなかの麺量なので、麺量が八分というメニューもあります
スープは、魚介系100%となってますが…
ガツんと海老すぎて、まるで海老出汁w
オイリーさもあり、このぶっとい麺に負けないインパクトで美味いですね〜

味の染みた柔らかチャーシューにトロンとした味玉なが〜い穂先メンマもスゲー美味いですわ〜
超大満足で超大満腹な一杯でございました

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【番外】いけ増 赤羽店

2018-06-23 | 旅行・お出かけ

東京に出掛けました
せっかく東京まで来たので美味いものでも…

「いけ増 赤羽店」にて『寿司御膳』を食す

 

美しいお寿司が出てきましたよっ
雲丹、鮪、こはだ、鯛、蒸し海老、穴子、玉子、赤貝、いか
どのネタも超新鮮さすが築地からの海鮮ですね〜

 

天婦羅と椀物が2品付いてます
大満足で大満腹のディナーでございまいした

さて本日は…

やたたフィルハーモニー管弦楽団の演奏会だったので〜す
バイオリンのソロあり声楽のソプラノあり
素晴らしい演奏を聴かせていただきましたブラボーっ

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【番外】アジマール 青葉町店

2018-06-21 | グルメ

夕方に用事で勝田に走りました
ここまで来たのでせっかくですからお気に入りのココへ

「アジマール 青葉町店」にて『スペシャルセット』を食す

 

本日のチョイスは
マッシュルーム、ダール、ベジタブル、サグチキン
巨大ナンと大盛ライスでシェア
大満足で大満腹な夕食でございました

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【番外】笑味倶楽部 やま膳

2018-06-16 | グルメ

子どもたちから「帰省したらぜひ行きたいっ
と言われ続けていたので出撃っ

「笑味倶楽部 やま膳」にて呑む

     

子どもたちがお酒が飲める歳になって初来店となりました
ここは子どもたちが生まれた頃から通ってますからねぇ…
とても感慨深いのです

相変わらずの素晴らしい素材
と確かな技に超大満足なお料理でございました

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スタミナラーメン 三四郎

2018-06-15 | ラーメン活動

娘たちがプチ帰省してきました
ラー好娘のご希望はスタミナラーメンっ
それではみんなでレッツゴー

「スタミナラーメン 三四郎」にて『チャンポン』を食す

スタミナじゃないんかぃっのツッコミ禁止www

角のない太ちゃんぽん麺は、プリっとしてコシもあって美味いっ
スープは、アサリ、イカ、豚肉、かまぼこ、厚揚げのエキスが十分に染み出していいですね〜
この旨味のあるスープが麺にもモヤシにも染み込んでスゲー美味いのです
超大満足で大満腹な一杯でございました

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ひたちなか 大盛軒

2018-06-14 | ラーメン活動

夜勤する隊員のためにガッツリと食べましょうっ
の嬉しいお誘いでレッツラー活っ

「ひたちなか 大盛軒」にて『少なめ豚そば+肉替+ヤサイ増し+ネギ増し+辛揚げ増し』を食す

平打ち太ウェーブ麺は、ゴワッゴワな食感で美味いっ
ぎりりっしょっぱい醤油スープに辛揚げが溶け込んでいいですね〜
マウンテンもやしをザクザク食べ進められちゃいます
肉替したバラ巻きチャーシューは分厚く破壊力満点ww
超大満足で大満腹な一杯でございました

 

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汁そば といろ

2018-06-10 | ラーメン活動

台風が近づいている日曜日
水戸方面に出掛けて遅めのランチっ
せっかくですから個人的に好印象だったココへレッツゴー

「汁そば といろ」にて『魚介ダシ醤油汁そば』を食す

美しいビジュアルで登場
細ストレートのパツパツ麺は、麺量も多め後半もダレず美味いっ
スープは、雑味のない煮干し系に甘めな醤油ダレがいいですね〜
トッピングされたレアチャーシューは分厚く食べごたえあり
プリっとした貝柱と海老、シャキっとした水菜、とろンとした味玉…いいですね〜
超大満足な一杯でございました

 

濃厚な担々麺と肉汁たっぷりの餃子もスゲー美味いですっ



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とんこつ家

2018-06-08 | ラーメン活動

麺's倶楽部の最新号を入手しに行きませんか?
の嬉しいお誘いでレッツゴー
置いてありそうなお店といえば…

「とんこつ家」にて『豚骨ラーメンまる(ねぎ)+半替玉』を食す

 

パツっパツ食感の極細ストレート麺はデフォでも硬めで美味い
前回アレ?というスープだったのでちと心配しましたが…
本日はいつもの超濃厚豚骨で唇ネッパネパ系で美味いですわ〜
大量のねぎがこのスープに合うんですよね〜
超大満足な一杯でございました

結局、麺's倶楽部は置いてありませんでしたケド…

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麺屋 ゆうき

2018-06-04 | ラーメン活動

大甕方面限定なんですけど行きませんか?
の嬉しいお誘いでレッツラー活っ 

「麺屋 ゆうき」にて『担々つけ麺(中盛)+野菜トッピング』を食す

 

麺は、熱盛りをチョイス
冷水で締められてなくても十分なゴキゴキ感の中太麺が美味いっ
つけ汁は、ゴマペーストが効いたピリ辛でいいですね〜
熱盛り麺なのでつけ汁が冷めることなく食べ進められます

トッピング野菜のモヤシとキャベツはシャキっとしていて食感も楽しいのです
〆にスープ割りもいただき、大満足で大満腹な一杯でございました

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中華飯店 大吉

2018-06-02 | ラーメン活動

定期的に食べたくなる桃苑さんの餃子
思い立って出掛けようとしたのですが…時すでに遅し…
それでも諦められずに同じような餃子を提供しているお店に出撃してみましたっ

「中華飯店 大吉」にて『旨煮ラーメン+餃子』を食す



昔から変わらない中細縮れ麺ラーメンの麺といえばコレでしたよね〜
醤油系の中華スープにゆる〜い野菜餡がのってのご提供です
一口すすると…あれ?味が遠い…優しいってか薄い
個人的には、強めの塩分に毒されているのでこれはなかなかつらい一杯でございました

ま、メインはこちらの巨大な餃子ですから
一口してみると…
熱々の餃子を想像してたのですが…
あれ?熱くない…
個人的には、餃子は熱々じゃないと…なかなかつらい一皿でございました 

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