やまだっ的発想…

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麺屋 ゆうき

2018-02-28 | ラーメン活動

今日もスタンプラリー店行きますか
の嬉しいお誘いでレッツラー活
何年か振りのラーショを目指して出撃するも…麺's倶楽部に水曜定休と書かれているのを発見

急遽行き先変更w

「麺屋 ゆうき」にて『野菜ラーメン+ほうれん草(スタンプ無料)』を食す

極細ストレートの博多麺はちと柔めな茹で加減ですが麺量がありますね〜
白濁豚骨スープはクセがなく美味いですね〜
シャキッとしたたっぷりの野菜に、肉肉しい食感のチャーシューが2枚ものっています
トッピングのほうれん草は意外にも別皿でのご提供でしたが、ちゃんとのせて記念撮影w
でも、ほうれん草の冷たさがスープを冷ましてしまいます
コスパがいい満足満腹な一杯でございました

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えぞっ子 蔦江

2018-02-27 | ラーメン活動

麺's倶楽部のスタンプラリー店行きませんか
の嬉しいお誘いでレッツラー活

「えぞっ子 蔦江」にて『味噌ラーメン+もやし(無料クーポン)』を食す

まるで二郎系のようなマウンテンもやしが出てきましたよ
短めの太麺はプリっとした食感で美味いっ
スープは、酸味も感じるオーソドックスな味噌
大量のもやしを消費するにはちと弱い
ので、テーブルにあるガラムマサラをかけて味変すると飽きずにザクザク食べ進められちゃいます
もやしを延々と食べている印象ですがw大満足で大満腹な一杯でございました

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とんこつ家

2018-02-23 | ラーメン活動

前回貰ったくじの当落確認に行きましょうっ
の嬉しいお誘いでレッツラー活

「とんこつ家」にて『豚骨ラーメンまる+替玉(無料クーポン)』を食す

 

コキっとした硬めの茹で加減の極細ストレート麺が美味い
スープは、あれ?なんだかいつもと違う…
超濃厚な豚骨なのですがとても脂っこい
いつもは白濁したスープなのですがキラキラで褐色気味ですね
食べ進めていくと後半にこの脂がつらく感じてきますねぇ
このスープ…単なるブレであればいいのですが…
大満腹な一杯ではございました

くじは全部ハズレでしたので替玉・トッピング引換券に交換となりました

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【番外】旭鮨総本店

2018-02-21 | 旅行・お出かけ

定期演奏会に出掛けました
今年から渋谷での開催ということで…
早めに到着して、下の娘と待ち合わせして早めのディナー 
廻らないお寿司希望ということでw

「旭鮨総本店 渋谷東急東横9F店」にて『竹鮨』を食す

シャリ小な握りが9貫と干瓢巻というオーソドックスなタイプ
実にオーソドックスな握りでございました

 

今年の定期演奏会も楽しい企画でスゲー良かったっす

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中華料理 昇龍

2018-02-17 | ラーメン活動

友部方面に出掛けて
中華が食べたいっといえばココ
人気の老舗ですから夕食時だったこともあり名前を記入して待ちでしたよ

「中華料理 昇龍」にて『五目焼きそば』を食す

しっかり焦げ目のある中細ウェーブ麺が芳ばしくて食感もよく美味いっ
麺量がスゲー多いんですけど
これに醤油の五目餡がたっぷりなのです
見た目は味が濃そうですが…
食べてみるととてもあっさりとしていて食べやすいっ

実はここの餃子が美味いのですよ
お土産に餃子を買っていかれるお客さんも結構いますね〜
大満足で大満腹な一杯一皿でございました

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麺屋 いろは

2018-02-16 | ラーメン活動

どこか行きませんか?の嬉しいお誘いでレッツラー活
外は冬の寒さだったのですが…
なんだかつけ麺な気分になったので

「麺屋 いろは」にて『特製つけ麺』を食す

ごりっごりな強いコシの太麺が美味い
この麺は噛んでいると味があっていいですねー
しかも麺量も多いのです
つけ汁は酢の酸味が効いた魚介系でオイリーです
このオイリーさがこの強い太麺によく絡んでいいですねー

特製には具もたくさん
ワカメ、味玉、メンマ、チャーシュー、モヤシ、海苔…どれもいいアクセントになり飽きずに食べ進められます
最後にスープ割りまでいただき大満足で大満腹の一杯でございました

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スタミナラーメン 三四郎

2018-02-10 | ラーメン活動

娘が帰省してきたのでレッツラー活
スタミナラーメンを食べたことがないというので、是非食べていただきたい
という事でココに出撃っ
僕はスタミナではなくお気に入りのアレですけど…

「スタミナラーメン 三四郎」にて『チャンポン+餃子』を食す

 

つるっプリな中太ストレート麺が美味い
スープと一緒にちょっと煮込まれているので味が染みてます
スープはあっさり塩にアサリ、イカ、豚バラ、カマボコ、揚げからの旨味が溶け出しスゲー美味いです
危なくスープ完飲しそうになりますわー
大量のモヤシとキャベツも嬉しい大満足で大満腹な一杯でございました

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ひかり食堂

2018-02-04 | ラーメン活動

煮干しが美味いあの老舗に攻撃的なメニューがあるということで
ずっと気になっていたのですが、ついにチャレンジっ

「ひかり食堂」にて『背あぶらラーメン』を食す
諸般の事情によりニンニク抜き

麺はペタっとしてブリっとした食感の太麺が美味い
スープは、濃厚な煮干しが感じられギリっとした醤油と背あぶらと海老油?
とても複雑な旨味がバランス良くまとまってますね〜

大量のモヤシとキャベツはちょっとだけ炒められてますので
超シャッキシャキの食感がいいですねー
チャーシューは味が薄いのですがスープに浸すとちょうど良くなるですよ
これは二郎系というビジュアルですが、ひかり食堂オリジナルだと思います
次回は是非ニンニク入りで食べたい超大満足な一杯でございました

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らぁめん ポパイ

2018-02-03 | ラーメン活動

数ヶ月前にチャレンジしたのですが…営業してなくて…
友部方面に出掛けたのでリベンジっ
お〜っ営業してるぅ〜

「らぁめん ポパイ」にて『天然丸塩ラーメン』を食す

なかなかのビジュアルで登場っ

中細な多加水麺はコシもあり美味い
スープは、ギリっとしょっぱい塩なので出汁感が弱く感じます
これに、チャーシュー、ミズナ、海苔、刻み玉ねぎ、刻み生姜、糸唐辛子、レモン、メンマ、ナルト、味玉がトッピングされてます
チャーシューの美味さは特筆です

具沢山なので食感も香辛料としても超賑やかwww
楽しいのですが、ちと騒がしい感もありますね
丁寧な仕事は感じられ満足満腹な一杯でございました

  

お連れ様の食べたサンマー麺、醤油ラーメン、半チャーハン
どれも美味いんですが、塩分がちと気になるほど高いんですよねぇ…

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大盛軒 本店

2018-02-02 | ラーメン活動

週始めから「行きましょうよ〜ん」のお誘いがあったのですが…
諸般の事情によりようやく金曜日に実現

「大盛軒 本店」にて『少なめ豚そば+肉替え+ヤサイ増し+ネギ増し』を食す

 

ゴワもさな極太平打ちウェーブ麺が美味いっ
スープは、ほどほどのしょっぱさな醤油ダレでオイリーですね〜
大量のモヤシを消費していくとちょっと薄めに感じます
分厚いバラ巻きチャーシューは濃い目の味付けで好みです〜
大満足で大満腹な一杯でございました

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