今日の昼食は洋風ケーキ寿司にしました。
ラップを敷いてすし飯にかいわれ、かに蒲鉾、薄焼き卵、ご飯、レタス、マヨネーズであえたシーチキン、レタスとご飯をのせて押して逆さまにして出来上がりです。蒲鉾も綺麗に十文字にしてでんぷをのせると綺麗ですね。これは残っている水菜を適当にのせただけです。
さて今日から観光ガイドのボランテアが始まりました。
昨夜、ガイド場所の下調べを少しして、今朝、卸市場の魚の水揚げ状況を見に行きました。第一魚市場はマグロの他にイナダがあがっていました。マグロは少し小ぶりで１０キロ位で１００００円位かなといっていましたが、先日テレビで放映されたマグロは一㎏辺り９５０００円になりますから段違いですね。
私はメカジキ大好きですがメカジキを丸一匹のまま見たのは初めてです。
穏やかな天候の中、皆さんに楽しんでいただけたようです。