今月はすっきりしない日々が多いですが天気の晴れ間を見ていつものようにココのチラシを持って海に行きました。
最近10キロ以上もある大きな犬が離れて散歩していますがランは恐る恐る近づいて安心だとわかったようです。今日は5匹の犬が遊んでいて一緒に駆け回っていましたがランはとても早いです。
今月はすっきりしない日々が多いですが天気の晴れ間を見ていつものようにココのチラシを持って海に行きました。
最近10キロ以上もある大きな犬が離れて散歩していますがランは恐る恐る近づいて安心だとわかったようです。今日は5匹の犬が遊んでいて一緒に駆け回っていましたがランはとても早いです。
何年か前ですが夫が今の卵は毒の塊だと言って以来我が家の食事に卵焼きが出ることはなくなりました。何しろ歩き回っているウコック鶏の卵しか食べないと言うので私は食べたいとき一人分だけ焼くことになります。
夕食の後、冷蔵庫の中にある卵の賞味期限のことを考えていたら無性に卵焼きを食べたくなり明日の朝も食べようと思って一人分なので卵3個でミニ伊達巻きを作りましたが結局全部食べてしまいました。さすがに食べすぎました。
毎年,年末に伊達巻きを作っていたというはんぺんを使わない魚屋さんのレシピを紹介します。よく混ぜて下さいね。
↓
材料 卵9ヶ だし汁150cc みりん40cc 酒30cc 砂糖90gざらめ30g
風味だし1g 塩4g 醤油少々(小1/2)
卵以外は軽く沸騰させ冷たくして卵によく混ぜる。卵焼きのフライパンに流し
蓋(ないときはアルミホイルを良くかぶせる)をして弱火で焼いて熱いうちに
すだれで巻きます。
市内で一番大きなスーパーが開店以来明日は初めて休みになります。
動員されているんでしょうか沢山の店員が棚卸の作業をしていていつもはあふれんばかりの商品の棚が空になっているのが目立ちます。
5年位前、この店が開店して初めての正月も営業していました。他の店は休みなのに
家族で正月をとか書いてあった気がしましたが従業員だって正月は家族で過ごさせればいいのにと思ったものですが、今は休みがないスーパーにすっかり慣れてしまいました。
休みの翌日はリニューアルオープンだそうです。
今日もランを連れてココを捜すため市内を回りました。
今まで2匹を連れて車で出かけるとココは車の椅子に取り付けた犬用の椅子の中で大人しく座って前を見ていますがランは落ち着かなくココの前や後ろ等あちこち休みことなく動き回っていますが母親のココは動かずじっとランの好きにさせています。
オモチャで遊ぶときもいつもランに譲ります。 ココは優しすぎるんですね。
利根川にかかる橋の掛け替え工事がまもなく完成します。
今までの橋を使いながらその脇に新橋を作り半分づつ旧、新橋を接続して交通に支障がないようにつくっているのはすごいですね。 古い橋は時々すぐ側の利根川の上で解体していました。 http://www.geocities.jp/myamag74/c-bridge/cbmenu.htm
↑ 掛け替えの様子のHPです