がめ煮

今回の帰省に「がめ煮」を作って持って行きました
メニューがかぶらないように、あらかじめ義母に電話で相談した上の事だったのですが、「がめ煮って何？？」と聞かれてしまって、私の方が「？？」という感じでした

「がめ煮」が通じないなんて...

とても驚きだったので、改めて「がめ煮」という言葉を検索してみると、
「博多でお正月やお祝いの時に食べる料理。一般的には“筑前煮”と呼ばれるが、博多の人は“筑前煮”なんてことは言わない---」

ん～、これで納得！

福岡の実家の母がいつもしていたのように、お鍋いっぱいに作ってみる...
そして、お鍋ごと風呂敷に包んで持っていきました
おせちの1品として、お重箱に入れてもらいました

わーい