ＪＨＢＳ中級レッスン＠第２グループさん～♪

今日は、【パンと菓子の教室　ぱんてーる】
気持ちを切り替えて一生懸命レッスン致します～

昨日のブログに、数名の方から、励ましのメールを頂きました～
本当に、一言のメールを下さるだけでも、気持ちが全然違いますね～

ブログは、わたしの居場所
喜怒哀楽いつも、多くを綴っております。
読んでいる方には、楽しくない内容のこともあるかと思いますが
そんなときは、どうぞ、読み飛ばしてくださいませ。
わたしは、立ち上げたときから、こういうブログの書き方なのです～
以前にも、散々書きましたが、わたしのブログが嫌だと思うなら、どうぞ、読まないでください。

しかし、やっぱり翌日になっても、気持ちが全く収まっていない自分に
これは、【ただ事ではない】と思っております。。。。

やはり、決断すべき時が来たのでしょうか。。。。

朝は、またレッスン準備、長男の弁当、みんなの朝ごはん、そして夕方はＰＴＡバドミントンなので
夕飯の準備も、しなければなりませんでした。

メッチャ朝から、ハード

まずは、久しぶりに、ＧＥＴしてきたとりガラで～

みんな大好きなスープを煮出し～
塩は、紅麹塩を使うことに

途中、丁寧に、あくを取ります～

わたしのとりガラスープ、絶品ですよ～
(~-~;)ヾ(-_-;) オイオイ...自分で、ゆうて～～～～せわないやねん～（笑）

夕飯のメインは、これ～

そうです～牛丼～

加圧している間に、今日のレッスンで、お出しするジャムを～
今日は、このいちじくのジャムにしてみました～

そして、いつもは、バターなのですが、今日はクリームチーズな気分～
(・－・)・・・んナンじゃそれ～（笑）

牛丼完成～夕飯安泰（笑）

昨日の夜、長男に、「明日ママレッスンの準備で朝忙しいから
初めてなんだけど、パンのお弁当にしてみてもいい」と聞いていたのでありました。
「まあ～いいけど、箱にして箱」とわけのわからないことを～（笑）

箱＝お弁当箱のことなのです。
友達で、お弁当箱に入れてこない人は、誰もいないからだそう。。。

でも、これを箱に入れるのは～～～～
とそのまま、持たせました

これなら冷凍してあるのを朝起きて、出すだけで
あとは、タッパーにサラダでも、詰めて、一緒に持たせればいいので
メッチャ楽でいいです～

長男がこの弁当を気に入ってくれるといいんだけど。。。
そしたら、レッスンの日の長男の弁当は、パンのお弁当にするんだけどな～

 

準備、万端～

今日のお花も父のセンスです～
生徒さんにも、「お父様、センスがいいですよね～いつも～」
とお褒めのお言葉を頂きました～
亡き母の変わりに、父がレッスンのお花を生けてくれるなんてね～
お母さん。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

朝は、昨日の寒さが残っていて、肌寒い感じでのスタートでした～
はじめに、大きいブリオッシュから～

そして、小さいブリオッシュ～

合間に、マンゴーアイスの作業～

大きい方が仕上げ発酵終わり、焼けました～
焼いている最中から、メッチャいい香り～

チュイルも焼けました～

 

先に焼けた大きい方をカット～

早速、焼き立てを食べましょうね～
今日は、アイスクリームがあるので、涼しげな感じに、してみました～
いつも、褒めて頂いて、(///ω///)テレテレでござりやすぅう～

それに、いつもこのグループの生徒さんたちは、わたしが紫が好きなことを知っていて
わたしの席には、ちゃんと紫のお箸をスプーンを置いてくれるのです
いつも、そんなことな～～～んにも言わないのに。。。。。暗黙の了解～
感動ものでございます。。。。⇒嬉泣き

いちじくのジャムとクリームチーズ、合いますね～
おいしー(^￢^)

ちっちゃい方も焼けました焼けました
メッチャ可愛いですね～

(^Q^)アーンいただきまーす

食後のお楽しみは、お待ちかねのこれ

ちょうど暑くなってきて、アイスがとっても美味でした～

また来月、お待ちしておりますね～
忘れないうちに、復習ですよ復習

デモしたアイスの続きを作業
１時間おきにこうやって、混ぜます～

これで、３回目～
かなり、アイス、アイスしてるのがわかりますかね～○○さん～

最後は、こんな感じにぽてっとした感じになります～

これで、冷凍ストック～
夏のおやつには、最高ですね～
「こんなに美味しいマンゴーアイスが手作り出来るなんて、すごいです」
と今日の生徒さんたち大喜びでした～

そのあと慌しく、ヤフオク処理⇒郵便局⇒買い物
帰宅し、夕飯セットして、バドミントンへ
帰宅して、ブログ更新

終わったらお風呂に入ろうっと

そうそう、昨日、何ヶ月ぶりだろう～これをちゃんとセットして

懐かしいな～
前宅では、四六時中やっていたこれ（出品作業）
昨日久しぶりに、１個新規出品してみました～

見ていた子供たち「ママ懐かしいそれやってるんだ～」と。
わたしが、いつも、いつもそればっかりだったのを子供たちもよ～～く知ってるのです

主人が帰宅し、「おお珍しいね～どうしたの～」

「やあ～あなたの稼ぎが悪いからさ～～～～」（笑）
「久しぶりにやったら、なんだか血が騒ぐのよね。。。」（笑）

だって、あれほど毎日何十個と出品してたわたし
自称ヤフオクのプロ（笑）

主人「やっぱ、お前には、それが似合ってるよ～」
「懐かしいな～前宅の狭いところで、お前がいつもそうやってたの鮮明に覚えてるよ。」
「お前の天性なんだから、それをやらないのは、やっぱり、惜しいよ。」

な～～～～んて、言われてしまいました。

そうなんです。。。。。
わたし、こういう細かいこと好きですし
何と言っても、説明文章を書くのが得意中の得意
書くことが好きなわたしには、本当に天職と言っても過言ではないことなのです

でも、ね、出品もやったことがある人ならわかると思いますが
大変なんです。。。。
大変
やったことがある人にしか、理解できませんよ。

そんなわけで、ちょっと、出品頑張ってみようかな～