次男by卵焼き

先日、友人からもらった北海道のお土産～
お祭りが終わったら何か作るね～と言ってたのですが
やっぱりρ(・д・*)コレっきゃないでしょ～(笑)

見たら、ストックしてあるカラメルが足りそうもなかったので、慌てて、作りました。

かぼちゃは、レンジッチン～

カラメルもＯＫ～

さあ～あとはバーミックスでガッ～～～～で楽勝～

泡消しをして～

最近、湯煎焼きの方が手っ取り早いので、湯煎焼きばかりです。
でも、まるごと１個のかぼちゃで
こんなに大量のかぼちゃのプリンは(^オ^)(^ハ^)(^ツ^)(^デ^)(^ス^)

母も大好きなので、喜ぶでしょう～
(〃'(ェ)'ｄ)(ｂ'(ェ)'〃）ありがとう○○ちゃん～

大量に作ったカラメルは、また次回のプリン作りの為、冷蔵保存します～

とっても、便利です～

やっぱり、メチャウマ～かぼちゃのプリン～

ああ～昨日のサイダーゼリー見てください
すごい透明感～

美味しいらしいですよ。わたしは、食べたことありませんが・・・・・・・。(笑)

「○○○○～～～～～卵焼き作るの～～～～」と声を掛けると
「(*^ー^)(，，*)(*^∇^)(，，*)うんうん作る作る作る」と嬉しそうに
３階から掛け降りて来ました

長男よりやっぱり料理好きだし、好きだけに、手伝う回数も多いので、ある意味長男より手際がいいです。(笑)
メッチャ楽しそう～

大満足みたい
よかったね～
自分で作った卵焼きは格別でしょう～

さて、９月の単発レッスンのレッスンメニューも大詰めです～
パン２種類とこのスープにすることに決定しました～

にんじんとたまねぎを使います～

鍋にバターを溶かして～

炒めていきます～

水とスープの素を入れて～

軽く煮込み～

バーミックスでガッ～～～～～～～

熱いお鍋の中にも、ガンガン使えるバーミックス本当にいいでしょ～
でも、ρ(・д・*)コレタッパウェアでは取り扱い中止になってしまいました。
何だか販売台数のノルマを達成出来ないからだとか。。。。。
こんなにいい物なのに、残念ですね～～～～～。
もし、欲しい方いらっしゃいましたら、わたしに要相談ということで直接メールしてみてください

ここに牛乳を加え～

塩～

コショウで、味を調えれば～

完成です～
次回の単発で、習えますので、楽しみにお待ちくださいね～

さてさて、明日は、メロンパンの注文が入ってます。（他にも）
ビス生地を仕込んで、今日はバドミントンの練習で疲れているので
早めに寝ることにします～ ○Ｏo。.(T￢T)/~~~オヤスミナサイ

長男のお弁当の宿題

朝は、再び、子供達からのリクエストのサイダーゼリーを～

ほんと～シュワシュワして～作りにくいのよね～

実は、先日いつも通り、ピッコロボールに流して作ったじゃないですか
そうしたら、タッパーウェアって密封力がすごいでしょ。
ボンっって蓋が飛んでしまって。。。。。。。。苦笑(Ｔ▽Ｔ)苦笑

今日は、さほど密封しない蓋付きの容器に変更～

こんな感じで冷やしました～
まあ～【キ】はある程度抜けちゃいますけど、多少はシュワシュワしますよ～

さあ～始まりました～
長男の家庭科の夏休みの宿題なのです。【夏に、ぴったりな痛みにくいお弁当作り】

産まれて始めて、卵焼きを作ったそう。
あれ～そうだったけ

なかなかうまいじゃん～

作ってる最中、やりたがりの次男がずっと横でチャチ入れてました。
「明日は、あなたにやらせてあげるから、今日は邪魔しないで。」(笑)

長男「卵焼きってこうやって作るんだ～へ～～～」と感心してました。苦笑(Ｔ▽Ｔ)苦笑

続いて、バターコーンなのですが、それだけでは、何かちょっと物足りないので
スピーディーチョッパーで、たまねぎをみじん切りにしたのを合わせて作らせました～

残った、たまねぎを包丁で、スライスさせて、（それがメチャメチャ分厚くて。。。。。）
お得意のレンジっチンをして、あとは砂糖、酢、塩、コショウ～

あとは、お手軽にひじきと大豆の水煮缶を加え　
冷めたら、マヨネーズとカレー粉を入れれば、お豆のサラダは、完成～

あとは、さけのおにぎりを作らせ～
ああ～ついでに、次男と３男のお昼の分もね～

お弁当は、しっかり冷ましてから、詰めないと痛み易いので、気をつけること

あとは、冷凍ストックしておいたあんぱんを冷凍庫から出しておけば、
昼時には、ちょうどいいあんばいに～
こういうとき、ほんと冷凍ストックのパンがあると便利なのです
ってこの為に、昨日あんぱんをわざわざ焼いたわたしは、何なのですが。。。。。(笑)
冷凍庫にあるパンでお弁当作ってくれればよかったのに、何であんぱん(笑)

何か～～～物足りないのよね～～～～～
肉っ気と彩りが。。。。
わたしが勝手に、冷凍ストックしてあるチョリソーといんげんをポットのお湯で戻しました～
これも、よく息子達が幼稚園時代お弁当作りで、使っていた技であります

出来ました
題名までわたしに考えさせるつもり～～～～～～～

名づけて、夏にぴったり【スパイシー弁当】

バターコーンに、たまねぎを加えて、スパイシー
大豆のサラダは、カレー味にして、スパイシー
ウインナーは、チョリソーにして、スパイシー

全く、誰の宿題なんだか～(笑)
わたしは、こういうのが好きだからいいけど～～～～プププッ (*^ｍ^)o==3

さて、午前中は、すっかり弁当作りでつぶれてしまいました。

わたしのやりたいことは沢山沢山
【パンとお菓子の教室　ぱんてーる】の次の単発も月末までには、アップしなきゃならなし～

今日は、９月に開講するＪＨＢＳ初級レッスンに向けて
最初のレッスンでは、手捏ねをレッスンすることになっているので、その試みを～

４名様でのレッスンとなりましたので、基本の量より多く仕込みます。
こんなに多い量、手捏ねしたことないわ・た・し・・・・・・。
果たして、どうでしょうか

まとめるだけでも、┗(￣□￣||)┛お、おもい。。。

流石のわたしも、ここまで捏ねるのに大大苦労～

こりゃ、やっぱり全量で捏ねるのは、却下だわ・・・・・・・・・・・・。（たぶんそうだと思っていました。）
１人分ずつで、捏ねていこう～（きっとそうすると思っていました。(笑)）

ああ～これならスムーズだわ～
ＯＫ
手捏ねは、１人分ずつで、決定～

大量で仕込んだ方の１次発酵が終了しました～

今日は、手捏ねの試しがしたかっただけなので、何のパンでもよかったのです～
(^_^;)＼(^。^。) オイオイ..また始まったのかい～
ってことは、何だっていいから？ナンでしょ～～～
ヽ(;´Д｀)ノわらいすぎた～っ

(=｀(∞)´=) ブーブーハズレ～
みんなミニキューブにしちゃえ～

１人分として手捏ねした方も、１次発酵が終了しました～

じゃあ～こっちは、何でもいいから、ナンにしちゃう～(笑)
ナンも食べたいのよね～
っていうか、もう何日も前から水なしびっくりが食べたいのです(笑)

(=｀(∞)´=) ブーブーまたまたハズレ～
こっちは、ミニミニキューブにしてみました～

ミニとミニミニの大きさの違いです

こんな感じに膨らんだら、焼成しますよ～

焼けました～
こっちがミニキューブ

こっちがミニミニキューブ

こんなに違うんですよ～
ミニミニなんて、ひと口サイズ～

お祭りでも、あっという間に、完売したパン
父がクッペと同じくらいわたしのパンの中で、一番好きなパン

もちろん、主人もメチャメチャ好きで～お祭りの時も
お客さんに「どれがお勧めですか」と聞かれたとき
「僕は、個人的には、これが好きです」とミニキューブをお勧めしたとか。
わたしは、搬入でお店にあまりいられなかったので、そんなお客さんとの対話はあとで聞きました。

早速焼き立てに、メンタマスカ(笑)

翌日でも、トーストしなくても、ちょっとレンジで温めるだけで美味しいです。
あ～もちろんトーストしたら、それはそれで美味しいんですよ～
こっちはミニミニキューブ
中身の割合に対して、耳の部分が多いので、固い感じですが
わたしはハードが好き＆耳が好き派なので、こっちが好きかも～

何だか１日があっという間・・・・・・。
もう夕飯を作る時間。

今日は、例のキムチおこわでいいや～

や～め～ら～れ～な～い～美味しさ～

友達から急にメールが「今、○ちゃん家にいる」
「(*^ー^)(，，*)(*^∇^)(，，*)うんうんいるいる。」
「どうしたの」
「届けたいものがある。」
「(*'ω'*)......ん」
「じゃあ今から行く。」
「にゃんじゃろう～」
「」

ジャジャジャジャジャジャ～～～～～ンわざわざ作って持って来てくれたのは
(*'▽'*)わぁ開けて(ノδ◇δ)ノびっくり

【抹茶の水まんじゅう】

見たことない～～～～～～～～
っていうか、我が家では、若干２名抹茶嫌いがいるので、作りたくても作れない。
メッチャンコ(..)(^^)(^。^)(*^o^)(^Ｏ^)ウレシイ
わざわざ(〃'(ェ)'ｄ)(ｂ'(ェ)'〃）ありがとう

せっかく来てくれたから、ミニキューブとミニミニキューブとキムチおこわ持って行って～

(^Q^)アーン いただきまーす
(^￢^)メチャウマ～

こういうサプライズ嬉しくなっちゃいますね～
嫌なことも、吹き飛びます～（←意味あり～げ～～～。）

(〃'(ェ)'ｄ)(ｂ'(ェ)'〃）ありがとう○ちゃん～

最後に、今日は母のペット検査のご報告を～。
何と、いつも行っております病院の主治医が体調不良で、長期お休みだとかで・・・・・。
ペット検査の結果は、まわってきていたそうで、他の先生が説明してくれたそうですが
主治医が不在で、今度の治療のことなど何も決められなかったそう。

左胸が痛むのは、やはり肺の癌が残っているからだそう。
辛い抗がん剤を頑張りましたが、にっくき癌はしぶとくまだ母の肺に。。。。。。

今回はその他には、不幸中の幸い。どこにも飛んでいるところはなかったそう。涙涙涙。

またその肺の癌を何とかしないと結局、最後はその癌に侵されて。。。。。ということになってしますので
また次の抗がん剤⇒次の抗がん剤と一生戦っていかなければならないことは、変わりありません。

でも、他に飛んでないとのこと。なんだか、ちょっと胸をなでおろしました。

【末期で、いつどうなっても】と主治医に言われ、大変に落ち込みました。
今でも、母を見ると末期とはどうも思えないのです。

少しでも、少しでもいいから長生きして欲しい。

お母さん、治療は辛いかもしれないけど、抗がん剤がその残ってる癌を小さくは出来ないけど
それ以上大きくならないように、してくれているのかもしれないよ。
だから、頑張ろう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　○○みより

今日も焼きました～★

今日は、まず常連様より食パンの催促が来ておりましたので、まずは食パンを～

お祭りで、３本焼きに慣れたので今日は、３本焼きに～
１本は自宅用にしました～
食パンは、作り手によって味が変わるほど、難しい＆奥が深いパンです。
今日も、焼成後オーブンから出したら、ピキピキ元気に鳴いておりました～
大成功

続いては、長男が夏休みの宿題にお弁当を作る宿題が出ておりまして、
そのお弁当の中に【あんぱん】が含まれているのです。

「基本的に、自分で作れる物を入れるんじゃないの」と聞いたのですが
「あんぱんは、別～ママが作っておいて」ですって。

じゃあ～あんぱんはなしで献立考えればいいのに・・・・・・・・・・・。
ど～しても、お弁当にパンも入れたいんですって。
うちの息子らしいでしょ。。。。。。

あんぱんは、我が家は、みんな大好き～
お祭りでも１番人気でしたものね～
あんぱんは嫌いな人の方が少ないのではないでしょうか

わたしがパン作りを始めて、何が作りたかったかといえば
実は【あんぱん】なのでした

じゃあ～最大の２０個で焼いちゃいましょう～

タッパーウェアの同じ皿で、蓋をします～
この皿もいいでしょ～クローバーの皿より１回り小さくて
これはこれで、使い勝手がVery Good～

あんぱんは、ＪＨＢＳの講師認定試験のパンですので
目をつぶっても作れる程～(笑)

そっか今日は、食パンも焼いたし、講師認定試験のパンを２種類とも作ったのですね
今、気づきました～。

試験前は、毎日この食パンとあんぱんしか焼きませんでしたからね～～～。苦笑(Ｔ▽Ｔ)苦笑

３男もお祭りのときに、沢山焼いたのに、自分の口には入らなかったので
とても嬉しそうに「,,,,,,,,,,,,(((((*・-・)ノノママあんぱんメッチャ美味しい」ですって。
小食の３男が３個も食べるほどです。
ってわたしもあんぱん大好きですけどね～

明日のお弁当作りにも、使う予定です～
もう何個も残っておりません。。。。

再び～ρ(・д・*)コレ

こんな感じに、小さい箸休めにも～いいですよ～
トマト嫌いな次男＆３男こそ食べませんが、主人も長男も両親も「美味しい」って言ってくれました

そんなわけで、明日の分もまた仕込み、(笑)今日は寝ることにします。
って(^_^;)＼(^。^。) オイオイ..また、まだお風呂がまだでした。

何だかやることがほんと多くて、子供達も夏休みの宿題が切羽詰まってきてるので
見る方もタイヘン ヾ(゜ロ゜*)ツ三ヾ(*゜ロ゜)ノ タイヘンなのです。

コルネ～再び～！！

昨日もお天気悪かったですね～
お祭りが、ひと段落したので、自宅用のパンも底をついていたので
何か焼こうかとも思ったのですが
まだパンマットもお日様にも当ててなかったし、思い切って、パン焼きはお休みすることに。

そうだ～ろくに買い物にも出られなかったし、今日は、買い出しに行こう～と
急に思いつき１人車を走らせ、前の実家の近くまで行って来ました。
（息子たちも暇そうにしてたので、誘ったのですが誰も行きたがりませんでした。娘だったら違うんでしょうね。）

わたしが、娘時代ずっといた場所＆お嫁に来ても孫を連れて何度も行った場所。
両親がココに一緒に住むようになって、行くこともめっきり少なくなってしましました。

ついでに元実家を見てこよう～
あああ～～～～懐かしい・・・・・・・・・・・・・・。

そんなことをしてたらいい時間。。。。。。
昨日は、結局、たいした画像もなかったのでブログ更新しませんでした。
お祭りのせいで、ダウンしちゃったかと心配でメールくださったお優しい方々
お気づかい誠に、有難うございました。
大丈夫です～元気です～

ようやくお祭りが終わったので、開封しました
福岡県の○○様が、気を遣ってわたしに、先日送ってくださいました。

(*'▽'*)わぁ美味しそう～昆布漬けは(^オ^)(^ハ^)(^ツ^)(^デ^)(^ス^) ～

「明太子マスカルポーネにして食べてね～」とブログを熟読されているので、よくご存じで(*^-^)ニコ
実は、到着した日にでも食べたかったのですが
お祭りの準備もあり、このマスカルポーネを買いに行く暇がなかったのです。
だから、開封出来ずにいました。(笑)

ほんと～病みつきです～(*≧ｍ≦*)ププッ

トーストした食パンに、塗るのがわたしにお気に入り～
福岡県の○○様、いつも本当に(〃'(ェ)'ｄ)(ｂ'(ェ)'〃）ありがとうございます～

昨日の夜、ふっとρ(・д・*)コレを作ってみることに～

お得意の新聞の切り抜きなのですが、結構ρ(・д・*)新聞の切り抜きのレシピって、
日々の食事作りに役立つものです。（以前のブログにも書きましたが。）
わたしは読売のより朝日の方のレシピの方が(*^^*)好きです。

熱湯に入れてます

簡単ですね～ミニだし

とりあえず、そこにあった器へ～(笑)

で、調味料～

レシピはジップロックに～となってますが、わたしはＭＭだ円で、
途中味が染みるように、お得意のひっくり返し攻撃をしました～

きゅうりは塩して、水気切るんですね～

こんな感じ～

で、きゅうりを汁にからめるとなってるので、しばし、だ円に一緒に漬けました～

新聞の切り抜きなので、盛り付け図とかもないので
あとは想像を膨らませて、盛り付けました～
レシピだと「トマトの横にきゅうりは添える」なので、こうじゃないと思いますが(笑)

ρ(´ー`) コレメチャメチャ美味しいですよ～
簡単だし～みなさん是非～お試しあれ～
冷たくして、美味しい～夏向け～です～

さあ～題名に書きましたが、コルネ再び～
だって、お祭りのコルネがみんなくっついちゃって、納得出来ていないので。。。。。苦笑(Ｔ▽Ｔ)苦笑

卓上コンベックの天板は１枚がビルトインの天板よりも小さいのです。
だからって、ビルトインの天板では１枚に８本ものせて焼いてたのですから・・・・・。

でも、やっぱりどうみても４本が限界だと思います。
４本でも天板４枚とも、置き方を全て変えてみました

【１】

【２】

【３】

【４】

さあ＝果たして結果は、いかに～

仕上げ発酵後

【１】あ～っこれいい感じお祭りの時とは、逆においたバージョンです～

【２】これがお祭りのときと同じ向きに置いた方
　４本でも、真ん中がくっついちゃっいそうです。(;^_^A アセアセ・・・

【３】これも細い方を内側にしているので、今にもくっつきそう。
　焼成したらきっとくっついちゃうでしょう・・・・・・・・。。。。

【４】(δ〇δ ;) オォ・・・これが一番いいかも～
　やはり太い方を内側にするのがいいのかも～

焼けました～

【１】まあ～まあ～これならいいと思います～

【２】あ～～～～あ、、、、やっぱりね・・・・・・・・・・・・・・・

【３】こちらも、あ～～～あ、、、やっぱり・・・・・・・・・・・・・・・・

【４】やはり、こうでしょう
　今度は、この置き方に決定～

コルネ生地は、巻きつけているので、発酵すると、どうしても生地が暴れるのです。
仕方ないことなのですが（バターロールなどもそう）やはり、綺麗に焼き上げたいですものね～
どうやら、卓上コンベックの天板１枚には、４本が限界のようです。

今日は、朝９時からバドミントンだったので、お昼ご飯をコルネにしようと朝早くから、仕込みました～
半分は、ポテトサラダ入り
これがまたメチャウマなんですよ～

半分は、クリームにしました
コルネもチョココルネだけじゃないんですよ～
色々、応用がききくんですよね～

さて今日は、おととい昨日とはうって変わって、午後からメチャメチャ暑くなりましたね～
買い物に行くとこんなパンを発見
最近パン屋さんでも、【冷やして食べるパン】なんていうのが流行ってますよね～
基本、パン生地って、冷蔵不向きなのですが
それをどんな風に改良してるのかな～と興味深々

早速、試食してみましたが、わたしは好きな食感の生地では、ありませんでした～
子供達は「クリームがヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ」 と食べておりました

今度は、市販のではなく、パン屋さんで売ってる【冷やして食べるパン】を買って研究してみよう～

再び、ミニトマト(*'ー'*)ふふっ

だって、美味しいんですもの
あまりにも美味しいので、誰にも食べさせず、１人で食べてしまったので(笑)
明日は、みんなにも少しずつと思って、漬け込みました～
食べるのは、明日のお楽しみ～

おかげさまで無事終了～♪

人間どこまで、出来るのかというのを今日は自分に試練の道～～～～。(笑)
今となれば笑えますが、やっている最中は、本当に真剣勝負。

昨日１９時に寝ると書いたのですが結局、３男に薬を飲ませたり何だかんだと
布団に入ったのが２０時。
まだ２０時なので、長男と次男がリビングで大騒ぎしてて、眠れやしない。(;^_^A アセアセ・・・

９時になったので、「あんたたち～～～～ママはもう寝たいから今日はもう３階に行って。」とお願いしました。
９時半頃よ～～～～やくウトウト～～～トロトロ～～～～となってきたところに
( ・□・) ]～～～～[ (・o・ ) モシモシ電話が鳴ってる・・・・・・・・・・・・・。
(▼▼メ)何もう寝てるに。。。。。と電話に出ると義母からでした。
主人いると・・・・・・・・・・・・・・・。
「まだ帰って来てません。。。。。。。。」

何だか、それから眠れなくなってしまって・・・・・・・・・・・・・・・。
寝よう寝ようとすると余計に・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。
気持ちが焦るばかり。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。眠れない。。。。。。

しまいには、主人も帰宅。。。。。。
このまま起きて作り始めちゃおうかしらと思ったくらいでした。
それが１１時半くらいだったでしょうか？

でも、冷静になって、昨日もあまり眠れなかったし
ここは我慢して布団に入っていよう。
でないときっと倒れる・・・・・・・・・・・・・・と。
目覚ましを２時にセットし直し。
しばらく、横になっていたら、気づいたら、２時に目覚ましが鳴っておりました。

さあここから、戦闘開始～死闘開始～頑張るのみ～
昨日寝る前に、どんな風に作るか段取りは、紙にまとめておきました。
これがその段取りと数です。

食パン　３本
　　　↓
ベーグルプレーン　２０個
　　　↓
ベーグル黒ごまチーズ　２０個
　　　↓
あんぱん　２０個
　　　↓
食パン　３本
　　　↓
コルネ　１６本
　　　↓
ミニキューブ食パン　１２個
　　　↓
クリームパン　２０個
　　　↓
食パン　３本
　　　↓
メロンパン　１５個
　　　↓
マヨネーズパン　２４個
　　　↓
ハムロール　２４個
　　　↓
食パン　３本

という予定を立てておりました。
ただ、タイムオーバーで、最後の食パン３本が出来ませんでした・・・・・・。
それでも、去年よりも多いです。

並大抵では、１人で、ここまでは、あり得ない量です。
パン作りされる方なら、理解できるかと思います。
食事を取る時間は、ありません。飴を食べたりガムを噛んだりで我慢。
トイレに行きたくても行けないような状態。苦笑(Ｔ▽Ｔ)苦笑
でも、頑張りました～

お祭りに来られなかった地方のみなさん、お待たせ致しました
とくとご覧くださいませ。

まだ夜中シ～～～～～～ンとしており、雨がシトシト降っておりました。

今日は、テーブルに大きいパンマットを敷いて、準備～

捏ね器は、２台をフル活動で～

食パンを仕込み、１次発酵させている間に、ベーグルから作っちゃおうというコンタンでした～

ベーグルを作るのは、ちょっと久しぶりです。
わたしが買って食べたいくらい。プププッ (*^ｍ^)o==3
まずは、定番のプレーンから～

２０個完成～

続いて、黒ごまチーズベーグル～

と。。。。。。。その途中、最初に仕込んだ食パン３本が焼き上がってきました～

さあ～どんどんやっちゃいましょう～

とにかく１度の量が多いので、手早く綺麗に作るのに、細心の神経を遣います～

続いて、あんぱん２０個～

最初の食パンが冷めたので、カットして、梱包～
やはりパンは特に、作業が多く、冷めたものを梱包する手がどうにも足りません。
こういうとき、娘がいたら・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。
息子では、話になりません。涙。

今回は、結局１．８斤をハーフで販売することにしました～

続いて、コルネ～
実は、試作する時間がなく、卓上コンベックで、コルネを焼くのは今日が初めて
大丈夫かな～～～(*δoδ*)ドキドキ(*δOδ*)バクバク

天板１枚に６本とＪＨＢＳの初級のテキストの写真は、そうなってるので、やってみました～

でも、どうみても６本はきついと思い、あとの２枚の天板は、５本にしてみました～

発酵の合間に、クリームパンに詰める自家製カスタードを作らなければ～
ほんとこのレンジカスタード短時間で出来て、メチャメチャ美味しい
レンジカスタード様様です～
今日はクリームパン２０個なので、レンジカスタードは２単位用意しました～

あんぱんの次に仕込んでおいた食パン３本が先に、焼き上がってきました～

そして、コルネも焼き上がりました～

やっぱりね。くっついてる。。。。。。。。。。。。。。
そうなると思ったわ。苦笑(Ｔ▽Ｔ)苦笑

６本の方

５本の方も、くっついてる・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

あらあら・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

冷めてから、ゆっくり、ゆっくり、丁寧にはがしました。
５本でもくっついちゃうなんて。。。。。。４本しかのらないってことでしょうか
また次回の課題です。

さあ～次は、ミニキューブ～
これは、絶対に売れるだろうな～と思い、今回初めて、入れてみました。
あんの定、大人気でした
１２個なんてあっという間の完売でした。

コルネの自家製チョコクリームも２単位、レンジカスタードで作りました～

さあ～クリームパン～うさぎちゃんが、メチャメチャキュ～ト

そして、また食パン３本焼けました～

そして、昨日ビス生地を仕込んでおいたメロンパン～
やっぱり忙しいときにメロンパンは、メチャメチャ厳しい・・・・・・・・・・・・

ここで、タイムアウト～
というか、主人から電話で、
「お昼にパンを食べたいと言ってる準備している人たちがいるから
　もう焼けてるのからどんどん運んじゃって～～～～」ですって。
＼(;゜∇゜)/ヒヤアセ☆
まだちゃんと画像も撮ってないのに＝＝＝＝＝＝
勘弁して～～～～～～～。
とりあえず、途中経過の画像を残そうと作業しながらも必死なわたし。。。。
だって、ブログを楽しみにしてくださってるみなさんに、お見せしたいんですもの。

このあとみ～～～～～～んな運ばれてしまいました～
今回のスタートは１３時からなのであと３０分ある。
さあ～もうひと頑張り～

マヨネーズパン～

オットォ(・o・ノ)ノ急いでたら、焼き上がりのハムロールの画像を撮り忘れてしまい
慌ててテーブルで撮影
これで、最後～

マヨとハム完成～

で、結局逆算しても、最後の食パン３本は無理と断念。。。。。。。。。。。。
このマヨ＆ハムも１３時には、まだ冷めていないくらいでしたのでね。

わたしがせっせと後から運びました～

あと出来るといいな～と【願望】で書いていたあと１点
これが、どうにも出来ませんでした。
残念・・・・・・

さあ～やって参りました～

お祭り前には、こんなチラシがあちらこちらに、貼り出されているんですよ～

ほんと店番は長男と次男がとてもしっかりしてきたので、安心してお任せ出来ます。
パンとお菓子の作業や梱包はお手伝い出来ないけど、店番は進んでやってくれるので本当に助かります。

雨も降ったりやんだりでしたが、本当に沢山の方にお越し頂き、パンもお菓子もあれよあれよと。。。。。

主人が運ぶ時に、焼いたパンの量を見て、
「お前～そんなに作って売れ残ったらどうするんだ。俺はしらないぞ。」と
半分、怒り気味でした。

そんな心配は、ひとつもなく、販売開始早々、売れるわ売れるわで。
わたしは在庫を取りに行くのに、何往復したことか・・・・・・・・・・・・・。
あまりお店にいられなくて、(*_ _)人ゴメンナサイでした。

【パンとお菓子の教室　ぱんてーる】の生徒さんも沢山いらしてくださり
そして、沢山お買い上げ頂き、本当に嬉しかったです～
雨の中、わざわざ足を運んでくださって、(〃'(ェ)'ｄ)(ｂ'(ェ)'〃）ありがとうございました
またレッスンのときに、ゆっくりお話しましょうね～

お友達も、沢山来てくれました
ブログを見たという方も、沢山いらしてくださいました
本当に、嬉しい限りでございます。
頑張ったカイがありました

そして、ここに写ってるのがわたしの母です。
先日胸の痛みが酷く、ペット検査をして、まだ結果は出ていないのですが
今日は、ずっと母も店番をしてくれました。
そして、わたしが忙しいのを知っているので子供達の朝食まで、快く引き受けてくれました。

以前のブログに書きましたが、今回、母のことがあったので、
今年のお祭りは辞退しようかと思っていたのです。

それが、今日こうして、わたしの作ったパンとお菓子を母も一緒になって販売出来るなんて。。。。。涙。

わたしは、ね。お母さん。(T-T )( T-T)ウルウル
お母さんには言わなかったけど（言えないけど）何が一番嬉しかったかって
わたしは、こうやってお母さんと一緒にお祭り出来たことが一番よかったんだよ。

もう二度とないかもしれないと、１人で胸が熱くなるわたしでした。

父は、毎年お祭りの手伝いに来てくれるので、手際もいいこと～
「お父さん、わたしは製造に専念するから、息子達とお父さんで販売すれば、もっと沢山作れるよ。」と半分冗談を。(笑)

とにかく、残ったのは、ρ(・д・*)コレだけ
あとは全部完売～
「残ったベールはわたしが食べたいからちょうどいいや～。」なんて話してたのですが
１個も残りませんでした。

息子達、お父さん、お母さん本当に(〃'(ェ)'ｄ)(ｂ'(ェ)'〃）ありがとう～

去年は、チョココルネが一番人気でしたが、今回はミニキューブ人気でしたね～
あとは、あんぱん、クリームパンは速攻なくなりました。
食パンも速攻でしたね～
９本焼いたので９×２＝１８本はあったのですが、「食パンはもうないの」なんてお声も～。
本当に、みなさま沢山お買い上げ誠に(〃'(ェ)'ｄ)(ｂ'(ェ)'〃）ありがとうございました

ボードにも書いてありましたが、こんなに美味しいパンが、ご自分でも作れるようになりますので
是非、【パンとお菓子の教室　ぱんてーる】にもいらしてみてください～

これからも、【パンとお菓子の教室　ぱんてーる】を
どうぞよ(^０^)ろ(^◇^)し(^▽^)く(^ο^)お(^ー^)願い致します

お約束～
子供達が最後の計算をしてくれました～

今日は、ママのおごりで、好きな物食べに行こうね～
本当に(〃'(ェ)'ｄ)(ｂ'(ェ)'〃）ありがとうママ助かったよ～

大活躍したマットやふきんたちも、戦い(笑)が終わったので、全て綺麗に、洗いました。
ようやく夏のお祭りも終わり、(^▽^) ホッとしました。
＆ドッ～～～～～～～～～～～～と疲れが・・・・・・・・・・・・・・・・・。