今度は、ノロウイスル？

３男イナビル飲みましたがすぐには、熱は下がらないと言われておりました。
今朝もまだ３８度５分。
朝は４時に起こされ、わたしは、それから眠れやしない・・・・・・。

しかも、(゜ロ゜;)エェッ
朝から、吐き気がすると・・・・・。
朝から嘔吐すること４回・・・・・・・・・・・・。

こりゃ、もう１回、医者に連れて行かなきゃ駄目だわ。涙

超〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓混んでる病院。。。。。
それこそ、みんなインフル・・・・・・・・
わたし、大丈夫かな～～～～～～

先生に、「ノロウイルスも、流行ってるのですか」と聞くと
「そうだね～胃腸系の風邪も流行っては、いる。」と。

「インフルエンザと胃腸系の風邪が両方なんていうことは、あるのでしょうか」と。
「まあ、可能性は、否定できない。」と。

吐き気がして、何も食べられないどころか、薬も飲めない状態。
とりあえず、吐き気止めをもらって、帰って来ました。
すぐに、飲ませ、しばし寝かせました。

寝て、起きるとちょっとすっきりした顔になってました。
熱も３７度５分まで下がっていました。

ずっと何も食べてないので、夕飯は今朝、作っておいた牛丼を
ご飯に汁をたっぷりかけて、牛肉はキッチンバサミで、細か～～～く切ってのせてあげました。

ずっと食べてなかったので、とっても美味しかったのでしょうね。
あまり沢山、よそわなかったこともあるのですが、おかわりしました。
(^▽^) ホッ

そして、食事が済むと「,,,,,,,,,,,,(((((*・-・)ノノママ明日も牛丼が食べたい」ですって。
吐き気がおさまって、よっぽど、何も食べていなくて、相当美味しいと感じたのでしょうね。

ようやく一安心かな。
このまま下がれば、火曜日には、学校へ行けるでしょう。
明日は、わたし午後は、出掛けなければならないので
主人に息子を頼んで行かなければなりません。

何か３男が好きな物を作ってあげようとこの恐竜ちゃんで～

マドレーヌを焼いてあげました～
３男の大好物～

ぶどうのゼリーも作り～

そして、例のρ(・д・*)コレを



焼きました～

今日は、本当は、パンの試作をする予定でしたが、３男がそんなので、出来ませんでした。
作業がいつ中断してしまうかわからないので、パンは断念して、お菓子にしたというわけ。
かなり予定が狂ってしまいましたが、仕方ないことですね。

さあ～冷めたので、仕上げをしよう～
はまりまくっている辻口さんのρ(・д・*)コレ

今日も苺を入れちゃおう～
(^_^;)＼(^。^。) オイオイ..病気の３男の為に作ってるんじゃないの～（笑）

完全に、わたし用じゃんヽ(;´Д｀)ノわらいすぎた～っ

自家製あんこを詰めました～
(⌒～⌒)ニンマリ

今日は、この桜の口金で絞ってみよう～っと

こんな感じに絞れます～

小さく、沢山絞るとこんな感じに、なります～

結局、全部こんな風にしちゃいました～
(^_^;)＼(^。^。) オイオイ..クリーム欲張りすぎやん～

３男の分この１個、苺なしをちゃんと作りましたよ
(^_^;)＼(^。^。) オイオイ..１個だけかい（笑）
いいのいいの３男には、恐竜ちゃんがあるし～プププッ (*^ｍ^)o==3



結構な高さになってしまったので、今日はMMスクエア＃２に入れました～
ただ４個入れちゃうと、入れるのはいいけど、取る時、空間がなくなって困るので
３個ずつ入れることに

MMシリーズは、窓付なので、こうやって冷蔵庫でも、一目瞭然です
家族に見られたくない時は、窓の方向を横向きにしちゃえば、隠せます（笑）

わたし、３男の看病で、連日寝不足だし（⇒まあそれは、そうじゃなくても、いつものことですが。。。）
今日は、早く寝たいと思います。
と言っても、今日もソファーなので、よく眠れないのです。。。。。。。。。。。

インフルエンザ

昨日、夕飯の時、ど～～～～～～も３男の様子がおかしい。
食欲がない時は、３男は絶対に病気・・・・・・・・・。(;^_^A アセアセ・・
食べたくないと号(┳◇┳)泣する始末。。。。

熱を測らせると案の定、熱、３８度３分なり・・・・・・・・・・・・・・
まだ６時をちょっと過ぎたところだったので
かかりつけ医に、ダッシュ－＝≡ヘ(* - -)ノ しようかと。
待てよ。そっか＝今日は、木曜日で、午後は、休診だったわ。

それに、インフルエンザの検査は、発熱してすぐには、出ないし。
とりあえず、寝かせて、朝一番で、医者に行くことに。

夜中起きたので、熱を測らせると３９度３分。
あああああ。。。。。これは絶対にインフルエンザだな～と思いました。
去年のお正月、３男がインフルエンザになり、わたしは見事にうつったので
今回は、一緒に寝るのは、やめておこう。
仕方なく、わたしはソファーで横になることに
なんだか、寝たんだか寝てないんだか

朝一番、かかりつけ医へε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=(;-_-)/ゼンリョクダッシュ
やっぱりね・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
インフルエンザB型でした。

新薬は、イナビルという吸う薬です。
なんとか薬が苦手な３男でも、上手に出来ました。( ´o｀)п＜ ＜(ホ)　

このイナビル、異常行動の事例が出たとあとから、わざわざ薬局から電話があり
２日間は、目を離さないでくださいとのこと。
処方箋の紙にも、書かれておりました。
タミフルのときにも、騒がれましたよね。ρ(・д・*)コレ

ああああ～～～～長男は試験一週間前。うつらないことを祈るばかり。。。。。。。。。
もちろん、わたしも、去年うつって、散々だったしうつりたくありません。苦笑（T▽T）苦笑
でも、かかりつけ医は、「まあ～お母さんはうつるかもね～。」なんて。。。。

朝は、昨日仕込んでおいたサブレちゃんを焼きました～

そして、昨日の【揚げないドーナッツ】大好評です～
１日経っても、軽くレンジっチンするとふわふわで美味しいこと～
わたしは、またあんこ苺クリームです。
ヽ(;´Д｀)ノわらいすぎた～っ

明日は、小学校の音読発表会でした。
ずっと練習を頑張ってきて、とても楽しみにしてきた３男
昨日も、高熱なのに、自分のセリフを何度も言ってくれて。
可哀想で、涙が出ちゃいます。
「俺のセリフ誰が言うんだろう。」と。。。。。。

どうかインフルエンザ、軽く済みますように・・・・・・・・・・・・・・・。

次回単発レッスンに向けて～♪

今日は、珍しく特に予定が入っておりませんでした。
そういう日に、やろうと思っていたことを決行
わたしには、息を付く暇は、全くございません。（笑）

そうです次回単発レッスンに向けて企画＆レシピ開発
みなさん楽しみに、していらっしゃるので、頑張って考えなきゃ～

次回単発の構想は、意外と早くから、１品は決めていたのですが
なかなかもう１品をどうしようかと、決めかねておりまして。。。。。

今日は、この穴あき天板を使ってみます～
使うの久しぶりやな～

配合もまだ決定ではないので、今日は、１６分割にしてみよう～

今日も冷えますね～
ベンチタイム、冷え込まないように、注意しましょうね～

成形は、今日は４種類でTRY
これは、いわゆるツイスト成形～

こんな風に、パツンッパツンッとハサミを入れて～

なんか不格好ね～～～
こりゃ、もうちょっとやり方を変えないと駄目そうだわ～

イビツ・・・・・・・・・・(;^_^A アセアセ・・・

これは、お花のような成形です～

もっとも、オーソドックスなリング成形～

ジャジャ～～～ン
もう何だかわかりましたでしょうか
そうなんです
今回１品は、ドーナッツです～

何とこのドーナッツ普通じゃ～～～～あ～～～りません
ドーナッツは、揚げるのが普通です。
わたしの単発レッスンでは、【揚げないドーナッツ】をレッスンしようと思います
ρ(・д・*)コレ、前宅では、よく作っておりました。
というのも、揚げものって、そもそも油を用意したりするのが、億劫ですよね。
＆＆＆＆＆小さな子共がいるご家庭では、揚げものは危険がいっぱい。
わたしは、息子達が小さかったとき、それでもドーナッツを食べさせてあげたくて
この【揚げないドーナッツ】を考案したのでした。
それを今回ぱんてーるの単発にとひらめいたのでした。

ここは、ちょっとまだ思案中なのですが、焼成前に、油を塗ります～

焼けました～

焼けたらすぐに、ドーナツシュガーをまぶしつけます～

完成～(☆Д☆)キラッ

 早速、味見をば～
(^￢^)美味しい～～～
揚げてないから、メッチャヘルシー
これなら、メタボな次男にも、安心～（笑）

わたしは、すぐに、あんこ＆クリーム＆苺にしたくなります。
ヽ(;´Д｀)ノわらいすぎた～っ
１個で止まらず、２個も食べたわ・た・し・・・・・・
いくら、揚げてなくて、ヘルシーだからって、食べ過ぎは禁物。。。
また太りそう・・・・・・・・・・ヤバっ〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓

そして、わたし専用に、また辛いカレーを～
いつもグリーンですが、今回は、レッドの方を買ってみました

具材は、書いてあるものと違います。
わたしの独断と偏見で、なす・たまねぎ・にんじん・鶏肉です～
今回もチャッチャッと圧力鍋で、作っちゃいます～

加圧１分で、こんな感じ～

完成～
父も辛いの大丈夫なので、父とわたしの夕飯です＝

かぼちゃのサラダを～
昨日作った大量のポテトサラダは、もう影も形もありませんので。苦笑（T▽T）苦笑

そして、今宵は冷え込みますので、水餃子を作ってみました～

熱々をふう～ふうて、召し上がれ～

これから、戦いの夕飯です。
ダッシュ－＝≡ヘ(* - -)ノ

ご注文a(^-^)r(-^ )i(^ )g( )a( ^)t( ^-)o(^-^)~ございました！！

今朝も早起き～

予定では、１品は前日にしようと思ってたのを、昨日、間違えちゃったので
全て、当日になってしまいました。
なおさら急がないと・・・・・・
地方発送の場合は、宅急便の集荷までに、完成させなければならないのです。

まずは、フルーツパウンドを～

愛知県の○○様、通常よりも、お砂糖３０ｇ控えて作ってみました～

続いては、ケークサレです～
これがまたメチャメチャ美味しいんですよね～

２段に具を分けて詰めていきます～
たまねぎは、レンジっチンして水気をよく拭いてあります。
生地⇒具⇒生地⇒具⇒生地の順で流します

綺麗に、焼けました～

ケークサレのたまねぎとコーンとチーズが余ってしまったので
ひらめきました

ポテトサラダにしちゃおうというコンタン
ほんとわたしって、いきあたりばったりで料理を作ってしまいます。（笑）
ポテトサラダを作ろうなんて、全く考えてませんでしたからね～。（笑）

熱いうちに、しっかり下味をつけるのが最大のPOINTです

今日は、生ハムを入れてみよう～

ケークサレで、残った具です～

にんじんは、昨日、圧力鍋で、煮ておいた、にんじんをスライスして入れちゃえ～

コショウを少々～（これを入れないと味がボケる。）

しっかり冷めたところで、マヨネーズで和えれば完成～
きゅうりは、高いので、今日はなし～苦笑（T▽T）苦笑

再び、作業再開
フルーツパウンド、ケークサレ、チーズベーグル、黒ごまチーズベーグルの４品が
今回のご注文でした～

続いて、ベーグルです。
チーズは、やっぱりこっちの方がわたしは、美味しい気がします～

プレーン生地に～

チーズです～

黒ごま生地にも～

チーズで～す

あとは、茹でて焼成～

ツルピカのピンピカに焼けました～

超〓〓〓〓〓〓〓おいしそー(^￢^)

冷凍便での発送なので、フルーツパウンドとケークサレは、カットして
個別梱包にして、発送致します～

愛知県の○○様、いつもご注文(〃'(ェ)'ｄ)(ｂ'(ェ)'〃）ありがとうございます
明日の１２～１４時指定にて、タッパーウェアと同梱にて、発送致しました～
楽しみに待っててくださいね～

夕方、バドミントンだったので、このあとテンテコマイ～～～～～
今日は、１９時に来客で、すっかり更新も遅くなっちゃいました。

これから一仕事いや二仕事して、お風呂に入って就寝致します。

本日の入門レッスン～★☆★☆∮

昨日は、バレンタインのお菓子を作り、安心して眠れると思いきや
(._. 。)( 。・_・)(・_・。 )( 。・_・)アレ目が覚めたらまだ４時半じゃない。
そんなに慌てて起きなくても、今日は、大丈夫なのに。。。。。。。
１度目が覚めるといろんなことを考えてしまって
２度寝出来ないわ・た・し・・・・・苦笑（T▽T）苦笑
今日は、入門レッスンなので(*δoδ*)ドキドキで、目が覚めてしまったのかしら～

早く目が覚めたので、朝っぱらから、ラフト型で、フェナンシェを焼きました～
わたしらしい～

本当、この型いいですよ～
超〓〓〓お勧めです～

見栄えもいいし、食べ易い～

プレゼントにも、最適です～

圧力鍋で、いつものにんじん煮を作り～

朝ご飯のあと昨日わたしの試食分に１個だけ寄せておいた
ガトーショコラを食べてみました～

これ～～～メッチャメチャ美味しい～
チョコが苦手のわたしがそう言うんですから、かなりヤバイと思います。（笑）
プレゼントしないで、自分でみんな食べたいくらい美味しかったです
来年のぱんてーるのバレンタインは、これにしようかなと思うほど
また今度、作ろう～っと
(*゜-゜)ニコッ(*゜ー゜)ニヤッ(*゜ー+゜)キラッ

さあ～今日も、はりきってレッスンの準備です～
入門レッスンの時は、白パンには、甘い系としょっぱい系をいつもご用意させて頂いております

*・;・^;・:＼(*σ▽σ*)/:・;^・;・* ハイエコラップ～
（今日も生徒さんに、「先生ρ(・д・*)コレ何ですか」と聞かれました。）

今日は、説明からなので、マットは敷いておりません。
昨日のお花をセンターに飾りましたよ～

綺麗でしょ～
お花があるだけで、癒されますね～

本日は、２名様での入門レッスンとなりました。
入門レッスンは、初めましてのことが多いですので
いつも、最初に、簡単に自己紹介などをして頂いてから
温かい飲み物をご用意して、BGMを流しながら、ゆったりとした雰囲気の中で
レシピの説明と大切なパン作りのノウハウを説明させて頂いております。
本日の２名様は、全くパン作りはしたことがない方だったので、聞き慣れない用語なども
質問を受けながら丁寧に、説明していきました。
説明が終わったところで、早速白パンを機械捏ねし、
そのあとみなさんで手捏ねを行っていきます～

すごく感触が気持ちいい～とお２人とも初体験のパン生地に、癒されていたご様子

手捏ねが終わったあとは、全卵で作るレンジカスタードをキッチンで作り
そのあとテーブルで、上掛け生地を作っていきます～

そして、機械捏ねした白パンの生地から、分割丸めを行い～

手捏ねした帽子パンの生地も分割～

丸めを行います～
初めて、パン生地を触るお２人とても、真剣です

白パンの成形も、綺麗に出来ましたね～

帽子パンもクリームがはみ出ることなく、綺麗に包めました～

白パンの仕上げを行い、焼成しましょう～

とっても、綺麗に焼けました～
自分で作ったパンは、愛おしいものですね～

帽子パンの仕上げも行います～

綺麗に、絞り出せました～

仕上げ発酵から焼成の間に、サラダを作り、テーブルのセッティングをして頂きます。

さあ～お楽しみのランチタイムで～す
焼き立てホヤホヤをお召し上がりくださいませ～

帽子パンも綺麗に焼けました～

焼き立ては、最高に美味しいですね～

お２人とも、初めてと思えないほど、成形も、お上手でした
また、気に入ったレッスンがございましたら、是非、いらしてくださいね～

本日は、雨の中【パンとお菓子の教室　ぱんてーる】にいらしてくださり
誠にA(^-^)R(-^ )I(^ )G( )A( ^)T( ^-)O(^-^)ございました

レッスン終了後、すぐにパウンドを～

ご注文のフルーツパウンドなのです～

が。。。。。。。。。。しかし。。。。。。。。。。。。。。。。
ヤバッ〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓大失敗。というか。。。。間違えちゃった。。。。
(→o←)ゞあちゃーーーー

甘さ控え目で、お砂糖を減らしてくださいとのご注文だったのに。。。。
ヤバッ〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
今日は、もう時間がないので、明日、焼き直します。

これは、今日は、バレンタインなので、チョコじゃないけど
主人の会社の人たちに、プレゼントしちゃいました。苦笑（T▽T）苦笑



今日は、頑張って先に更新しました。
さあ～夕飯です戦争です
ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=(;-_-)/ゼンリョクダッシュ