インドネシア出張編 HOUSE OF MOZARU

今日紹介するのは、インドネシア出張編からHOUSE OF MOZARUです。
スナヤンシティモールにあるお店。


東京近代的な食品の看板に引き込まれるように入店しました。
これは楽しみ。












メニューです。日本食レストランですが、寿司、ラーメン、うどん、オムライス、鉄板焼き、揚げ物、パスタ
ありとあらゆる日本食が楽しめます。注文する料理を散々迷います。なかなか決まりません。
どれも食べてみたい魅力が有ります。
カラーマン（カララーメンの間違いですね）チキンラーメン68,000ルピアをホットでガンカン（グンカンの間違いですね）
からスパイシーツナ22,000ルピア、コカコーラを注文しました。


缶コーラは、氷入りのグラスと一緒にきました。
あわせて調味料、七味唐辛子とサンバルソース（辛味調味料）がきました。


スパイシーツナの軍艦巻き。ワサビと醤油が一緒にきました。
マグロのマヨネーズ和えの軍艦巻き。ワサビと醤油をつけて食べます。日本ではなかなかお目に掛かれないメニューでしたが
意外と美味しく頂けました。見た目通り想像通りの味です。


待つ事10分程掛かってラーメンがきました。ホットでお願いして有るので唐辛子が山盛り入っています。


料理が揃いました。


ラーメンは、みそ味のスープ。具材は、チキン、ネギとコーン、キクラゲ、温泉玉子が入っています。
味は、鶏ガラスープの味噌味でこれも意外と美味しい。料理写真とは乖離が有りましたが美味しく頂けました。
せっかくなので途中でサンバルソースを投入して味の変化を楽しみます。

辛みそラーメンが更に辛くなりますが、まだまだ大丈夫。
日本では、なかなか味わえない味を堪能しました。

Senayan City 5th Floor, Jakarta, Indonesia