安定へ向かう?!

物質は菌等が活躍すると、タンパク質はアミノ酸や炭水化物は糖、脂質は脂肪酸に分解される。
モノは分解される、しかしエントロピーの法則に基づくと、世の中のモノは常に増大し続ける、・・・、。
どういうことか？
エネルギーは常に安定した方向に向かおうとする。
分解も安定への道程のひとつだが、その際にエネルギーを放つ。
生物は、その放たれたエネルギーを頂いて暮らしている。まして、糖のような高いエネルギー化合物をいただくということは、自然界の原理原則からすると、何だか逆行する気がする、