葛の根 その7

まだ真っ白にはならない
でも何キロの根から、何グラム取れるのだろう
「葛粉」とは・・・。

葛粉には、簡単に片栗粉で代用することができない効用があるという

・血行を促進し、身体を温める
・血液を浄化する
・抗炎症
・発汗、解熱、鎮痛
・消化がよく、胃腸を整える

など、冬場の私たちの自然治癒力の向上に昔から欠かせなかったもののようだ

そんな「葛粉」も今やなかなか国産には巡り会えない
国産といっても、国内で精製しているだけで、原材料は輸入だったりしているようなのだ

夏場は、たくさんの葛が放置された山野を覆っている姿をよく目にする
これらの葛を冬場にしっかり刈り取って真冬の冷たい水で精製できれば
地産地消の「葛粉」にまた出会うことが出来そうだ

一本歯下駄 その8

まだ両脚を平行にして
なかなか立ってはいられないが、
少し左右の脚を前後にずらすと
10秒程度なら静止したまま立っていられるようにまでなる
最近は両手にそれぞれ1kgのウェイトをつけて
屈伸をするようにしている
本当なら屈伸の途中で静止したいのだが、なかなかそこまではできない