百姓通信

自然と素直に向き合い、全身で風を感じて私は百姓しています。
①土づくり②循環型③無農薬・無化学肥料④永続性を大切に!

水のお話

2011-08-19 22:57:06 | Weblog
最近はどこでも水が販売されているが、それぞれ硬度が異なることはご存知だろうか。
例えば、あるスーパーに置いていた水は12種類、その中からsuntry天然水は硬度20㎎/ℓ、Volvicは硬度60㎎/ℓ、evianは硬度304㎎/ℓ、Contrexは硬度1,468㎎/ℓ、サントリー以外はフランスからの輸入になるが、硬度とは、水に微量含まれるカルシウム (Ca) やマグネシウム (Mg) (あるいは同じことだがCaイオンやMgイオン)の濃度をある方法で表現したもので、だいたい~60㎎/ℓは軟水、~120㎎/ℓは中硬水、~180㎎/ℓは硬水、以上は非常な硬水と区分されている。ヨーロッパは硬水、日本はほぼ硬水、硬水からできたお酒を男酒、軟水から出来たお酒を女酒と言ったりもするが、お味噌汁やお茶には軟水が、ミネラルの補給には硬水が合っているとされている。また硬水は石鹸の泡立ちは悪いが、軟水でのあわ立ちは良い。
植物の生長にはCaやMg以外に微量要素といわれる鉄・銅・亜鉛・モリブデン・ホウ素・マンガン等が微量ではあるが大変重要な役割を果たしており、それぞれが機能して植物の生長を支えていると言える。

民活、官活

2011-08-18 22:42:53 | Weblog
以前、大分県の平松知事が「東京は『民活』だが、地方は『官活』だ!」と話されていたと聞くがその理論は「地方都市は県民所得は低いが、貯蓄は高く「勤倹力行型」であり、逆に東京は所得も多いが支出も多い。地方の資金は全て公金でまかない、東京を開発する際には金利の必要な民活を中心におくことで、節約された公金を再び地方の開発に振り返え、地方の地域開発を促す」というもの。なるほど。

牛丼

2011-08-17 23:12:54 | Weblog
写真は築地にある吉野家の一番店(いわゆる本店)!
吉野家はその昔市場の関係者方々の簡単に食べられる朝食だったという。
国内では価格戦略で苦戦を強いられているが、アメリカや台湾、中国への海外進出では、それぞれのマーケットの特徴を捉え、成功しているという。
郷に入れば郷に従え、ということばの通り、その土地や習慣、またその考え方に従うことが賢明な作という訳だが、日本は、いつの間にか『美味く、安く、早い』の“安く”に重きをおく国になったということなのか。

お盆

2011-08-16 21:01:55 | Weblog
お盆だというのに理由があって事務所の掃除!
掃除をしていると、いつものことながら昔の資料にいちいち眼を通し、なかなか掃除が進まない。
お盆だというのに、ご先祖様のことを想わず、昔の友人や仕事仲間の事を想う。
たまには掃除も必要なことだ。たまには振り返ることも大切だ。そしてみんなに感謝し、また一歩前に進む!

敗戦から66年

2011-08-15 22:21:16 | Weblog
大戦から66年が経過した。
真珠湾が日本の三重県にあると思っている学生やアメリカと大戦した事実を既に忘れてしまっている会社員等、安穏とした平和の中に我々は今一度「日米戦争の本質」について学ぶ必要がある。そして『平和』とは、『自衛』とは、今後の日本のあり方について改めて考える機会としたい。

生きる力

2011-08-14 23:51:58 | Weblog
『動物力』というか『生物力』について考えてみると、長い歴史の中で・生きる→・種の保存 に最もこだわりがあることがよくわかる。
動物達は何故春に繁殖期を迎えるのか、何故菜の花は決まったように春先に花芽を出すのか。
動物達は春に天候の良さと豊富な食べ物を求め、秋冬の植物達は春に種を落とし、暑い夏を過ぎるとまた秋に芽を出すサイクルを長い歴史の中で育んだ。

悩む力

2011-08-13 23:53:42 | Weblog
『悩む力』 姜尚中著
悩み多き時代に悩みとどう対峙すべきか、9つのテーマに従い思考されたのが本書であるが、この書は漱石とマックス・ウェーバーの考え方を織り混ぜながら新時代の生き方を提唱したものとも言い換えることができる。
文中で「トルストイのテーゼは徹底的な『反科学』」とウェーバーの持論を紹介し、漱石の「船で運ばれるのも不幸、(とはいえ)海に飛び込むのも不幸」という考え方の根源は同一としています。われわれの知性は何のためにあって、われわれはどういう社会を目指すのか、改めて考える必要があるとその知性のあり方を説き、「信心」や「働く」意味について再考し、「愛」や「死」について、その意味合いを明らかにする過程で“おおいに悩む”ことを推奨する、つまりマジメに悩み、ある意味で横着であれと彼は新時代の生き方のヒントを教えてくれる。
なるほどと思い、さて、更に強く生きたいと更に悩む日々を送ることとしよう。

冥福

2011-08-13 06:31:17 | Weblog
『冥福』とは「冥土」での「幸福」の意味だと思っていたのですが、「冥土」とは「冥界」つまり“あの世”のことで神道的には黄泉の国、仏教的には彼岸のことを指し、それには悪い霊魂が行く世界という意味もあるそうで一部では地獄を表現するという説になるようです。
ということは「ご冥福をお祈り申し上げます」とは「貴方の行くのは地獄ですが何卒何卒お幸せに!」という意味にもなりかねないというご住職さんのお話をお伺いし、今一度我々が日常使っている言葉の本来の意味と使っているうちに変異してきた意味、双方を知っておく必要があることを痛感したお彼岸でした。
ということで「ご冥福をお祈り申し上げます」というより、「哀悼の意を表します」「お悔やみ申し上げます」の表現にこれからは変えていこうと思います。

ガチャコン関西 in OSAKA 2011

2011-08-11 04:30:58 | Weblog

いよいよ一般公開へ!!
以下の日程で“itplanter”の公開イベントをおこなう運びになりました。

COOL JAPAN WEST
ガチャコン関西 in OSAKA 2011

Produce by ADCC(アジア・デジタル・コミュニケーション・センター)


開催日時:2011年8月26日(金)&27日(土)11:00~19:00
開催場所:大阪ステーションシティ5F 時空の広場(ときのひろば)
入場料:無料
内容:以下を予定
・ガチャガチャPON!!キャラクター大集合~!
・親子で食育!ベジスタ☆クイズラリー
・家庭菜園!わくわくITプランター紹介
・COOL JAPAN WEST ナレッジ・クリエイターズワールド2011
・関西アイドルGENKIフェスタ プレイベント
~etc
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※ご都合のつく方は是非お越し下され!!