始めてマッシュポテトを使う。

ポテトサラダが好き。じゃがいもを茹でて潰して。。。。時間が掛かるのが難点。畑で採れたじゃがいもをたくさん貰う。新聞紙に包んで保存、去年から１個、２個、３個と食べてとうとう在庫が無くなった

でもポテトサラダがどうしても食べたい。今まで買ったことが無いマッシュポテトを買ってみた。使おうと思って箱書きを読んで驚き、牛乳も使う

私が飲める飲み物、水、ビール、お酒、オレンジジュース、サイダー以外は却下。乳牛も却下、我が家の冷蔵庫に牛乳は無い　　慌てた

が、シチューを作ろうと小さな牛乳パックを買っていたのを思い出した　封を開けると使い切らないとまずいので夕食後、ストーブの上でコトコトとシチューを煮込んでいる。シチューを作るのも久しぶりだ。牛乳は仕上げに入れる。

マッシュポテトを使ったポテトサラダ、美味しかった簡単で良い。今度からマッシュポテトだ。いつかどこかで美味しいじゃがいものスープを飲んだことがある。マッシュポテトに生クリームなんか入れて煮込めば出来そうな感じ。

いつか挑戦してみますか